曾經(jīng)水漲船高、風(fēng)光無(wú)限的“紙白酒”，在近幾年白酒寒冬中稍顯沉寂。1月11日，一場(chǎng)“互聯(lián)網(wǎng)+酒類(lèi)金融”發(fā)展的內(nèi)部交流會(huì)議在成都召開(kāi)，來(lái)自四川聯(lián)合酒類(lèi)交易所、酒企、投資界的人士共同探討酒類(lèi)金融化的出路。

北京工商大學(xué)證券期貨研究所所長(zhǎng)胡俞越指出，酒交所的當(dāng)務(wù)之急還是賣(mài)酒，而酒類(lèi)證券化—一是賣(mài)酒的途徑之一。從生產(chǎn)端、供給側(cè)改革來(lái)考慮，收藏酒僅是細(xì)小分支，未來(lái)趨勢(shì)是“市場(chǎng)細(xì)分、精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)”，具體出路包括：酒產(chǎn)業(yè)鏈的細(xì)分，如酒的衍生品，實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)證券化等。

1月11日上午，四川聯(lián)合酒類(lèi)交易所董事長(zhǎng)唐世敏向記者表示，目前酒類(lèi)行業(yè)處于深度轉(zhuǎn)型期，金融行業(yè)也處于行業(yè)變革期，傳統(tǒng)商業(yè)模式已無(wú)法跟上時(shí)代步伐，如今時(shí)代是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，四川聯(lián)合酒類(lèi)交易所希望實(shí)現(xiàn)酒類(lèi)行業(yè)和金融行業(yè)的跨行業(yè)創(chuàng)新，2015年酒交所全年交易額達(dá)到700億。

“酒交所當(dāng)務(wù)之急是幫企業(yè)賣(mài)酒”

“酒交所的定位還是賣(mài)酒，放在第一位。”胡俞越說(shuō)，當(dāng)務(wù)之急是幫助企業(yè)把酒賣(mài)出去，變著花樣，至于什么價(jià)格，由市場(chǎng)定價(jià)。如何賣(mài)酒?在“互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代”，關(guān)鍵是借互聯(lián)網(wǎng)+酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)，“傳統(tǒng)的酒賣(mài)給酒鬼，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代就不一定了，酒也可以賣(mài)給本來(lái)不喝酒的人。”

“互聯(lián)網(wǎng)+酒，要講好故事，比如江小白，故事就講得很誘人，也很動(dòng)人。對(duì)于85后、90后的年輕人來(lái)說(shuō)，互聯(lián)網(wǎng)是他們的生活方式。要放眼未來(lái)，賣(mài)給不喝酒的年輕人。”胡俞越說(shuō)。

告別過(guò)去行業(yè)高峰期時(shí)的風(fēng)光，如今酒交所和酒企低調(diào)通過(guò)發(fā)行產(chǎn)品來(lái)謀求突圍。一些酒企人士對(duì)于如何借助酒交所、酒類(lèi)資產(chǎn)證券化方面亦有自己的思考。

四川全興酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理盧中明說(shuō)，目前，投資者更關(guān)心的是產(chǎn)品的增值空間，可以進(jìn)行投資。他建議，具體可依托四川區(qū)域優(yōu)勢(shì)，打造特色產(chǎn)品，依托重大事件打造限量版產(chǎn)品，可以使產(chǎn)品增值，以及跨界合作等方式。

“作為生產(chǎn)企業(yè)，最關(guān)心的是酒交所能否提供大數(shù)據(jù)資源，利用這些信息資源，為產(chǎn)品研發(fā)提供產(chǎn)品支撐。”盧中明提出了酒企方面的期望。

“把風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)控放在第一位”

在盧中明看來(lái)，不僅酒類(lèi)產(chǎn)品，相應(yīng)一些特色商品，如四川刺繡等產(chǎn)品結(jié)合，若能結(jié)合起來(lái)，也將拉動(dòng)產(chǎn)品增值。

會(huì)上，圍繞酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)鏈延伸做金融產(chǎn)品，成為眾多嘉賓們的建議之一。

宜賓商業(yè)銀行成都事業(yè)部總經(jīng)理羅彬建議酒企和酒交所可更多做白酒金融衍生品，比如權(quán)利證、期權(quán)等。

“還有一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)類(lèi)產(chǎn)品，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估、調(diào)整、轉(zhuǎn)移等，圍繞風(fēng)險(xiǎn)做一個(gè)產(chǎn)品，設(shè)計(jì)一個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行交易，風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品交易。通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)調(diào)整價(jià)格，更加完善。”羅彬說(shuō)。

胡俞越也認(rèn)為酒類(lèi)金融衍生品和產(chǎn)業(yè)鏈金融是行業(yè)趨勢(shì)，未來(lái)是“市場(chǎng)細(xì)分、精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)”。“原酒、以及酒類(lèi)衍生品，都更適合與資產(chǎn)證券化掛鉤。供應(yīng)鏈金融，把產(chǎn)業(yè)鏈打通后，每個(gè)點(diǎn)都可以做產(chǎn)品。”

“酒本身和金融掛鉤、聯(lián)系小，比如五糧液價(jià)格中的‘五糧’，糧食價(jià)格變化與五糧液的價(jià)格聯(lián)系很小。酒的衍生品和金融掛鉤空間大。比如把酒類(lèi)交易風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)找到，再?lài)�繞這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)做金融產(chǎn)品，把風(fēng)險(xiǎn)分散出去、化解出去。比如酒類(lèi)的訂單、風(fēng)險(xiǎn)金、艙單等，都可以進(jìn)行交易的。”胡俞越說(shuō)。

同時(shí)，胡俞越提示酒交所應(yīng)該注意風(fēng)險(xiǎn)把控，“近來(lái)，在大宗商品市場(chǎng)，風(fēng)險(xiǎn)事件時(shí)有發(fā)生。當(dāng)前做市場(chǎng)，仍需把風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)控放在第一位。”