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消費(fèi)升級時代 快消品企業(yè)如何應(yīng)對?

2018-08-15 16:50  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

不管你是否相信,中國市場正迎來一輪新的消費(fèi)浪潮,無論你是否承認(rèn),“消費(fèi)升級”已經(jīng)成為2017年的熱詞,中國消費(fèi)升級的時代已經(jīng)全面開啟!面對新的消費(fèi)浪潮,面對消費(fèi)升級的時代,快消品企業(yè)需要做的要事是:正確把握市場發(fā)展的脈搏、了解消費(fèi)升級的趨勢、清晰消費(fèi)升級的特征,只有如此,才能面對這個消費(fèi)升級的時代做出正確研判。

一、誰是消費(fèi)升級的主導(dǎo)者

消費(fèi)升級的基礎(chǔ)必然要建立在經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)之上,國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展毋庸置疑是消費(fèi)升級的主導(dǎo)者,從80年代的改革開放到90年代的經(jīng)濟(jì)提速、從21世紀(jì)初的高速成長進(jìn)入到2010年后的經(jīng)濟(jì)騰飛,中國國家經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)了由量到質(zhì)的轉(zhuǎn)變,居民收入保持著持續(xù)增長,消費(fèi)的供應(yīng)和需求也在這種轉(zhuǎn)變中發(fā)生著悄然的變化,供應(yīng)不再只是單純?yōu)榱藵M足,需求不再只是為了保障,充盈的供應(yīng)讓消費(fèi)者有了更多的選擇機(jī)會;與此同時消費(fèi)觀念也在潛移默化發(fā)生著轉(zhuǎn)變,消費(fèi)已經(jīng)跨越基本的需求層面,追求品質(zhì)、健康和個性成為一種更高的需要,炫耀化、時尚化、便利化、環(huán)保化、健康化、警覺化等消費(fèi),成為時代消費(fèi)新的內(nèi)容;更為重要的是中國經(jīng)濟(jì)增長結(jié)構(gòu)也在不知不覺中發(fā)生著根本性轉(zhuǎn)變——消費(fèi)已經(jīng)取代投資成為中國經(jīng)濟(jì)增長的第一驅(qū)動力。數(shù)據(jù)顯示,2016年最終消費(fèi)支出對GDP增長貢獻(xiàn)率高達(dá)64.6%,創(chuàng)下歷史新高,接近發(fā)達(dá)國家70%的平均水平。為此,我們就不難理解為何低價的產(chǎn)品不再暢銷了這個問題。

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二、誰在推動消費(fèi)升級

當(dāng)我們還在樂此不疲的分析所謂的消費(fèi)主力軍60后、70后時,把營銷所有的關(guān)注點(diǎn)集中投放在他們身上時,驀然回首卻發(fā)現(xiàn)我們眼中曾經(jīng)的“小屁孩” 80、90或者00后已經(jīng)逐漸長大,正在成為消費(fèi)的主力軍,引領(lǐng)消費(fèi)的趨勢,他們對于消費(fèi)的理解、認(rèn)知和消費(fèi)行為,早已超出我們的想象,對價格的不再過分敏感,對于消費(fèi)的選擇不再單獨(dú)追求過去的物美價廉,消費(fèi)的行為,更多的是“我買我想要的”、“只在乎感受不在乎價格”、“只要我愿意”“只要我喜歡一切都不是問題”等等一些五花八門的行為,品質(zhì)、個性成為他們選擇的依據(jù),價格因素在購買決策中的重要性越來越低,在現(xiàn)實(shí)生活中我們會發(fā)現(xiàn)一些過去難以逾越的產(chǎn)品價格體系如今不在是問題,曾經(jīng)銷售不暢產(chǎn)品變的順暢起來,一些個性化東西總能有一些群體在購買,所有這些購買行為和消費(fèi)的習(xí)慣成為現(xiàn)階段消費(fèi)的潮流,推動者整個消費(fèi)的升級。

三、消費(fèi)升級時代消費(fèi)者的特征

消費(fèi)人群結(jié)構(gòu)的變化,必然帶來消費(fèi)心理、行為乃至消費(fèi)習(xí)慣的變化,當(dāng)所有的變化成為一種潮流一種趨勢的時候,就會形成一種可以尋找的規(guī)律或者特征,80、90乃至00后的他們是消費(fèi)升級的“排頭兵”,也是網(wǎng)絡(luò)新經(jīng)濟(jì)人群,在他們的身上有桀驁不馴的標(biāo)簽、張揚(yáng)的個性、自我的意識以及無所謂的生活態(tài)度等等,讓人難以看透,無法捉摸,但是,透過仔細(xì)的觀察,我們?nèi)詴业揭恍┨赜泻凸残缘臇|西,那么,作為如今消費(fèi)的主要群體,這些80、90乃至00后他們的消費(fèi)帶著什么樣的特征呢?

1、追求便利:沒時間成為如今這些消費(fèi)者的最大的痛點(diǎn),面對工作、生活、家庭和娛樂之間的忙碌,這些消費(fèi)群體愿意花錢買時間,把自己從無聊和重復(fù)的事情中解脫出來,愿意為了便利支付更多的購買成本。

2、強(qiáng)調(diào)品質(zhì):豐富的物質(zhì)供應(yīng),給了這些消費(fèi)群體更多的選擇,追求品質(zhì)成為一種理所當(dāng)然的選擇,在價格和品質(zhì)面前,這些消費(fèi)群體愿意為好的產(chǎn)品買單,為了得到更高品質(zhì)的產(chǎn)品,愿意溢價付出。

3、注重個性:活出自己,講究個性,個性化已經(jīng)變成越來越強(qiáng)的需求,不管什么樣的東西,都要問一下它的品味、它的調(diào)性、它的個性化,成為這些消費(fèi)群體自我認(rèn)可和展示自身的一種方式,知名度高的大品牌已經(jīng)不再是他們的必選,能夠凸顯個性、代表自己與眾不同的個性品牌更能愿意讓他們?yōu)榇硕I單。

4、關(guān)注健康:有健康才有一切,有健康才有未來,對于健康的追求和關(guān)注如今已經(jīng)成為一種社會的常態(tài),在擺脫低層次的溫飽需求后,消費(fèi)者向營養(yǎng)、健康、新潮等高層次需求進(jìn)階成為一個共識,這也就是如今在我國方便面、碳酸飲料雖然產(chǎn)品價格長期保持不變,但是銷售卻十分疲軟,而在營養(yǎng)食品和功能飲料、果汁飲料等健康食品銷售增速迅速的原因所在。

四、面對消費(fèi)升級,快消品企業(yè)的應(yīng)對之策

面對消費(fèi)的升級,快消品企業(yè)不進(jìn)則意味著退,不變則意味著死亡,只有勇于面對,積極去進(jìn)行自我的改變和調(diào)整, 才能在激烈的市場競爭中有所作為,構(gòu)建自身的優(yōu)勢,滿足消費(fèi)升級時代的需求,不被這個時代所淘汰。那么,快消品企業(yè)的應(yīng)對之策又在哪呢?

1、在企業(yè)發(fā)展的思維方面。思路決定出路,戰(zhàn)略決定方向,首先,快消品企業(yè)要用戰(zhàn)略性和前瞻性的眼光,看待新的事物,勇于接受新事物,通過主動改變自己來適應(yīng)市場的變化。其次,快消品企業(yè)要以學(xué)習(xí)的心態(tài)去面對消費(fèi)升級,積極研究消費(fèi)升級的特征,了解自己的消費(fèi)者,做出企業(yè)積極的改進(jìn)。

2、在企業(yè)產(chǎn)品的開發(fā)方面。企業(yè)一方面需要對現(xiàn)有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行重新梳理,淘汰過時的產(chǎn)品,同時也要積極的對自己產(chǎn)品進(jìn)行改造和升級,提升產(chǎn)品的品質(zhì),迎合市場消費(fèi)群體的需要,如:乳品行業(yè)伊利、蒙牛兩大乳企對自身優(yōu)勢產(chǎn)品紅棗酸奶在包裝變更和配方上的調(diào)整,;另一方面則需要遵循消費(fèi)者的需求,在開發(fā)新產(chǎn)品的時候,強(qiáng)化產(chǎn)品品質(zhì)意識,加強(qiáng)新技術(shù)在新產(chǎn)品上的使用,采用優(yōu)質(zhì)的原料以及開發(fā)有利于健康的產(chǎn)品等等,滿足消費(fèi)升級時代消費(fèi)者對生活品質(zhì)、健康等高端的需要,引領(lǐng)消費(fèi)升級的趨勢。

3、在企業(yè)品牌傳播方面。互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,QQ、微博、微信等現(xiàn)代媒體逐漸強(qiáng)大,傳統(tǒng)傳播媒體的壟斷地位被徹底打破,電商、微商、APP等營銷方式和方法如雨后春筍般顯示出強(qiáng)大的生命力,營銷的手段、品牌傳播的途徑變的無限多樣化,企業(yè)采用多種手段如:網(wǎng)紅、自媒體、微視頻、自拍和大號等對品牌打造成為企業(yè)品牌傳播成為必備的基本技能,快消品企業(yè)要善于學(xué)習(xí)和運(yùn)用這些現(xiàn)代傳播手段,引爆主流,讓自己的品牌在風(fēng)口上升飛起來。

4、在產(chǎn)品個性的塑造方面。自我、獨(dú)立、個性已經(jīng)成為這個消費(fèi)升級時代的一個顯著特性,彰顯個人價值主張成為新趨勢,企業(yè)的產(chǎn)品可以沒有強(qiáng)大的品牌背書,但是,只要有自己獨(dú)一無二的個性,同樣也一定會迎來一片的喝彩,要做到如此,快消品企業(yè)從自己的產(chǎn)品包裝做起,改變包裝千篇一律的形象,讓包裝變的“好玩”“有趣”“有溫度”,也可以從產(chǎn)品名稱上尋求突破,改變產(chǎn)品名中規(guī)中矩的形象,讓自己產(chǎn)品的名字變的有“調(diào)性”有“逼格”有“特質(zhì)”,還可以從傳播語上做文章,讓自己產(chǎn)品的傳播語變的“最搞怪”“最無厘頭”等等,所有一切不需要讓所有的人都認(rèn)可,如江小白、佟小曼不要求全部人認(rèn)可,只要一部分人認(rèn)可就一切“OK”,只要有自己的個性就一切都好。

4、在企業(yè)營銷方面。一、二級市場的慘烈、三、四級市場的上升、讓你無處躲藏的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)以及線上線下新零售渠道的崛起,讓銷售變的無處不在、無時不在,銷售的手段越來越多樣化,也讓銷售的實(shí)現(xiàn)途徑無限精彩,面對這種現(xiàn)實(shí)作為企業(yè)需要做的是:第一、在面對激烈競爭的一、二線市場做好渠道的下沉和市場重心的轉(zhuǎn)移,把渠道建設(shè)、管理的重點(diǎn)遷移至三、四級市場;第二、尋求全網(wǎng)銷售的實(shí)現(xiàn)途徑,建立自身的平臺,做好企業(yè)自身多樣化、個性化的消費(fèi)場景和消費(fèi)者的體驗(yàn)工作;第三、跨界合作,和新興網(wǎng)絡(luò)平臺開展定制、品牌授權(quán)、品牌聯(lián)盟等多種合作方式。

總之,面對消費(fèi)升級的時代,趨勢無法回避,潮流難以抗拒,伴隨著時代更迭,會有企業(yè)會被淘汰,也會有企業(yè)快速成長,變是為了更好的發(fā)展,變同樣是為了更好的應(yīng)對變化,沒有變,你的企業(yè)沒有未來!

    關(guān)鍵詞:酒類營銷 營銷技巧 快消品  來源:中國營銷傳播網(wǎng)  伯建新
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