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省級二三線白酒品牌 如何讓150-500元老產(chǎn)品重生?

2018-05-23 16:09  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

從2012年下半年開始的白酒行業(yè)調(diào)整期,茅臺、五糧液價格的下跌壓縮了大量品牌的生存空間。短短一兩年內(nèi),二線名酒要么重點發(fā)力400元以下價位段,要么直接大幅度下滑;區(qū)域品牌的核心品牌要么大幅度降價,直接跌入下一個價位段;要么直接死亡,整個白酒市場一地雞毛。

現(xiàn)在,隨著茅臺、五糧液引領(lǐng)的高端白酒的復(fù)蘇,白酒行業(yè)增長的焦點又重新拉回高端和中高端。在這股風潮下,白酒行業(yè)出現(xiàn)了一個普遍的現(xiàn)象難題:全國品牌和省級龍頭依靠自身的優(yōu)勢強勢復(fù)蘇高端和中高端產(chǎn)品的同時,大量的區(qū)域品牌的原有中高端產(chǎn)品要么價格過低,要么已經(jīng)死亡,新的品牌一時間又沒有培育起來,與強勢品牌的差距越來越大,強者更強,弱者越弱,行業(yè)分化進一步加劇。

區(qū)域品牌如何讓150-500元之間的中高端和次高端產(chǎn)品復(fù)蘇,本文將通過一個典型的案例,看看這個品牌是如何將已經(jīng)進入衰退期甚至退出市場的老產(chǎn)品重新激活,重新踏入新的快速增長軌道的!

某品牌屬于省級二線品牌,在根據(jù)地市場,受白酒行業(yè)調(diào)整期影響,中高端和次高端價位還未培育起來,就半途夭折,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以大眾酒為主。到2016年,次高端產(chǎn)品的市場實際售價比出廠價低70-80元,中高端產(chǎn)品則因為價格原因基本退出市場;兩款產(chǎn)品價格倒掛現(xiàn)象嚴重。同時,市場庫存極大,按照當時的調(diào)研情況,市場庫存已經(jīng)接近2016年一年的銷量,并存在著嚴重的市場竄貨現(xiàn)象。

同時,因為在市場培育多年,這兩款產(chǎn)品有一定的消費認知,特別是次高端產(chǎn)品,在當?shù)卮胃叨耸袌鲇幸欢ǖ闹覍嵪M群體。

這是目前省級二三線品牌面臨的一個非常典型的高端產(chǎn)品銷售困境:中高端和次高端產(chǎn)品有一定的知名度,但是因為調(diào)整期名酒的壓縮,產(chǎn)品老化,倒掛現(xiàn)象嚴重,市場庫存大。

筆者在調(diào)研中發(fā)現(xiàn):

1.銷售區(qū)域極為集中:這兩款產(chǎn)品的銷售集中在三個市場:大本營縣城、大本營所在的地級市市區(qū)、臨近的地級市市區(qū)(產(chǎn)品主要竄向大本營縣城),三個市場的占比在80%以上。

2.終端庫存偏少:大部分產(chǎn)品壓在經(jīng)銷商倉庫,或者經(jīng)銷商未從酒廠提貨的貨款。

3.缺乏統(tǒng)一的運營模式,基本就是政策放給經(jīng)銷商,廠家業(yè)務(wù)員整天泡經(jīng)銷商回款。

4.經(jīng)銷商眾多,縣城經(jīng)銷商達20多個。經(jīng)銷商都不愿意做市場,都寄希望于他人將市場做起來,自己從中漁利。經(jīng)銷商任務(wù)壓力大,相互之間的拋貨殺價現(xiàn)象嚴重。

綜合分析,要激活這個企業(yè)次高端和中高端的產(chǎn)品,要放大其優(yōu)勢,解決其中的幾個關(guān)鍵點:

1.放大其消費者優(yōu)勢。企業(yè)在當?shù)卣虅?wù)圈的人脈,加之多年的積累,兩款產(chǎn)品均有一定數(shù)量的忠實消費者,將這部分消費者的消費引領(lǐng)作用放大,是消費者層面的重頭戲。

2.廠家重新掌控市場的主動權(quán)。因為區(qū)域竄貨,經(jīng)銷商和終端相互低價現(xiàn)象,產(chǎn)品的價格倒掛,定價權(quán)掌握在消費者手中,廠家需要從消費者手中奪回定價權(quán);沒有統(tǒng)一的運營模式,資源大多直接投給經(jīng)銷商,經(jīng)銷商任務(wù)大,壓力重,沒人愿意做市場,都想著把政策打入價格,低價銷售。廠家需要制定統(tǒng)一的運營模式,廠家主導(dǎo)市場建設(shè)。

3.重新整合銷售區(qū)域。銷售區(qū)域集中,將精力放在兩個重點區(qū)域,精耕細作,銷量大的竄貨市場直接控制發(fā)貨,穩(wěn)定價格;

4.重新整合經(jīng)銷系統(tǒng)。從現(xiàn)有經(jīng)銷商精選符合高端產(chǎn)品代理的經(jīng)銷商,實行總代理制,讓經(jīng)銷商愿意與廠家一起做市場;控制銷售產(chǎn)品的終端名額,與其將貨放在所有的終端滯銷,不如規(guī)定少量的終端名額,能夠銷售兩款產(chǎn)品的終端才有資格加入,在終端形成利益和價格聯(lián)盟體。

5.改變營銷隊伍泡經(jīng)銷商的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)模式,以統(tǒng)一模式運營市場,廠家負責模式設(shè)計、市場開發(fā)、終端維護、品牌建設(shè);經(jīng)銷商承擔客情中心、物流中心、資金中心的作用。

經(jīng)過與企業(yè)溝通,企業(yè)制定了系統(tǒng)化的營銷模式:

1.成立專業(yè)的事業(yè)部。

專門運營150-500元之間的中高端和次高端產(chǎn)品(除了這兩款產(chǎn)品之外,還有其它產(chǎn)品)。在區(qū)域按照團購、核心煙酒店兩個渠道進行組織構(gòu)建,招募新人,廠家主導(dǎo)市場運營;

制定終端拜訪八步驟,規(guī)范終端的工作內(nèi)容和工作方式,保證運營模式能夠切實落實;

制定新的薪酬考核體系,提升業(yè)務(wù)隊伍積極性;

建立區(qū)域聯(lián)席匯報制度,現(xiàn)場解決問題;

建立每周培訓制度,提升業(yè)務(wù)能力。

2.集中資源,打造核心樣板市場。

該企業(yè)80%以上的銷量集中在兩個市場,其它市場基本處于自然走量狀態(tài)。2017年企業(yè)將重點放在打造兩個核心樣板市場,同時在其周邊選擇了兩個潛力市場進行培育,其余市場全部放棄,集中資源打造兩個樣板市場。

關(guān)鍵詞:酒類營銷 營銷技巧 區(qū)域酒企  來源:中國營銷傳播網(wǎng)  李雨松
商業(yè)信息
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