最近，張?jiān)Ｕ覍?00位專賣店店長(zhǎng)消息一出，張?jiān)９�布的招聘電話就沒(méi)有停歇，很多懷抱夢(mèng)想的年輕人都積極報(bào)名參加這個(gè)“天使投資計(jì)劃”。很多業(yè)內(nèi)人士在表達(dá)強(qiáng)烈興趣的同時(shí)，也希望進(jìn)一步你了解張?jiān)＿@個(gè)“天使投資計(jì)劃”。

近日，記者專訪到煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰�司副總�?jīng)理、張?jiān)Ｏ蠕h國(guó)際酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)孫健，孫總就“天使投資計(jì)劃”給我們做了詳細(xì)的介紹。

記者：孫總，您好。目前就中國(guó)市場(chǎng)整體而言，葡萄酒專賣店盈利一直是困擾各方的難題，張?jiān)�為何在此時(shí)選擇迎難而上?未來(lái)張?jiān)��?huì)不會(huì)堅(jiān)持?

孫健：張?jiān)Ｔ?015年將選擇500位有夢(mèng)想的人，成為張?jiān)Ｏ蠕h國(guó)際專賣店的合作伙伴和店長(zhǎng)，這絕非一時(shí)興起，而是張?jiān)Ｔ杏�了很長(zhǎng)時(shí)間的戰(zhàn)略行為，怎能不堅(jiān)持?

張?jiān)��?duì)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)未來(lái)走向的解讀，不是幾個(gè)人拍腦袋的決定，而是通過(guò)張?jiān)１椴既�中�?guó)葡萄酒網(wǎng)絡(luò)的信息回饋。我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國(guó)市場(chǎng)渠道格局越來(lái)越清晰，第一渠道當(dāng)然就是KA系統(tǒng)和連鎖超市，這個(gè)渠道更多是以銷售價(jià)格便宜的大眾化葡萄酒為主;未來(lái)第二渠道就是葡萄酒專賣店，專業(yè)化、多樣化的葡萄酒將在這個(gè)渠道呈現(xiàn)。很多愛(ài)生活、懂葡萄酒的人，越來(lái)越依賴專賣店渠道，特別是有信譽(yù)的連鎖型專賣店。

而且，張?jiān)Ｕ{(diào)查發(fā)現(xiàn)，越懂酒的人，越會(huì)選擇葡萄酒專賣店，這個(gè)比例在不斷加大。因?yàn)榫推咸丫贫�言，超市系統(tǒng)能夠提供的服務(wù)總是有限的，因?yàn)橐粋�(gè)賣場(chǎng)要賣幾萬(wàn)種、幾十萬(wàn)種商品，葡萄酒只是其中很小的一個(gè)品類，我們能看到在超市葡萄酒貨架旁邊通常會(huì)有廠家促銷員，產(chǎn)品有特殊陳列，個(gè)別賣場(chǎng)有試飲和推廣活動(dòng)，但他們不會(huì)提供更多的服務(wù)，能夠提供更多服務(wù)的就是葡萄酒專賣店。因?yàn)樗�更聚焦，更容易表現(xiàn)出專業(yè)性，更容易提供出各項(xiàng)增值服務(wù)。

既然把中國(guó)市場(chǎng)的渠道脈絡(luò)看清晰了，張?jiān)Ｄ壳霸谶@個(gè)渠道投入一些、擔(dān)當(dāng)一些又算什么呢?張?jiān)Ｓ钟惺裁蠢碛刹蝗��?jiān)持?

記者：張?jiān)�為何不直接招聘店長(zhǎng)或采取加盟制，而是選擇投資給店長(zhǎng)型合伙人?

孫健：這個(gè)問(wèn)題非常好，這也是張?jiān)Ｉ钏际鞈]、反復(fù)對(duì)多種模式進(jìn)行比較后做出的決定。顯然，很多人認(rèn)為，自己聘用更好管控。但是，張?jiān)ＯＭ�更有激情和�?mèng)想的人加盟，如果能夠創(chuàng)造出一種為自己而打拼的氛圍，推進(jìn)速度和業(yè)績(jī)結(jié)果會(huì)更令人滿意。在葡萄酒市場(chǎng)還需要開(kāi)拓的時(shí)候，合伙人應(yīng)該更有沖勁。張?jiān)Ｏ嘈牛�有�?chuàng)業(yè)激情和夢(mèng)想的人，才能真正做好葡萄酒專賣店的店長(zhǎng)。

另一方面，張?jiān)Ｒ步^對(duì)不會(huì)用簡(jiǎn)單加盟的辦法，張?jiān)Ｒ�的是�?duì)產(chǎn)品、品質(zhì)的絕對(duì)管控，不希望有任何一個(gè)不好的口碑砸了牌子，也不會(huì)去走賺快錢、最后連鎖店模式?jīng)]有真正形成的道路。

記者：能否更詳細(xì)講述一下張?jiān)１敬侮P(guān)于店長(zhǎng)的天使投資計(jì)劃?

孫健：整體而言，張?jiān)＿x中的店長(zhǎng)，第1年會(huì)提供大約價(jià)值60萬(wàn)元的創(chuàng)業(yè)基金。

為什么是價(jià)值60萬(wàn)元呢?是這樣組成的——

1年的房租，按照較好地段每月1萬(wàn)元來(lái)算，就是12萬(wàn)元;

店面基礎(chǔ)裝修系統(tǒng)、展示酒柜及展陳系統(tǒng)、高端酒的恒溫酒柜儲(chǔ)存系統(tǒng)、收銀及信息化系統(tǒng)、燈光及櫥窗展示系統(tǒng)、視聽(tīng)系統(tǒng)(播放葡萄酒主題音樂(lè)及電影)、葡萄酒專業(yè)品鑒系統(tǒng)及茶吧系統(tǒng)等，大約是20萬(wàn)元;

20萬(wàn)-25萬(wàn)元葡萄酒鋪貨(根據(jù)不同市場(chǎng)不同搭配);

前6個(gè)月、每月5000元酒的開(kāi)銷補(bǔ)貼以及張?jiān)Ｏ蠕h葡萄酒培訓(xùn)學(xué)院提供的WSET培訓(xùn)、按照一定比例匹配的促銷品鑒用酒及推廣支持，總共3萬(wàn)元;

這幾項(xiàng)相加就是60萬(wàn)元左右，當(dāng)然，如果合作愉快，以后每一年的這些成本基本上都是由張?jiān)３袚?dān)。

記者：既然張?jiān)Ｊ峭顿Y店長(zhǎng)，為何店長(zhǎng)要交10萬(wàn)元保證金呢?

孫健：張?jiān)Ｌ峁┝藘r(jià)值約60萬(wàn)元的天使投資，在乎的并非10萬(wàn)元本身。而是雙方的承諾。保證金的管理和考核與三種情況掛鉤：第一，與專賣店內(nèi)資產(chǎn)的保管情況掛鉤;第二，與店內(nèi)是否經(jīng)營(yíng)除先鋒統(tǒng)一供貨以外的其他商品掛鉤;第三，與是否以專賣店名義對(duì)外從事約定范圍以外的業(yè)務(wù)掛鉤。也就是說(shuō)，只要不刻意損壞店內(nèi)設(shè)置、保證店內(nèi)資產(chǎn)的安全;不銷售任何一瓶非先鋒提供的產(chǎn)品;不打著專賣店的名義從事其他非約定業(yè)務(wù)，保證金就不會(huì)有任何損失。如果有店長(zhǎng)未來(lái)想退出，只要不違反規(guī)則，張?jiān)２坏�退還本金，還支付利息。

記者：有讀者稱很想報(bào)名加入張?jiān)５牡觊L(zhǎng)投資計(jì)劃，不知道張?jiān)�傾向于選擇什么樣能力的人?

孫健: 其實(shí)張?jiān)Ｗ羁粗氐牟粌H是工作經(jīng)驗(yàn)，更為看重的是創(chuàng)業(yè)激情及恒心。張?jiān)ＯＭ�你不是坐在店里等顧客上門的店長(zhǎng)，而是專賣店5公里半徑行走的店長(zhǎng)，是能找到6800位潛在客戶的店長(zhǎng)。

張?jiān)Ｔ趯Ｙu店選址上會(huì)考慮每個(gè)店的“經(jīng)濟(jì)區(qū)域”，周邊5公里通常應(yīng)有20棟商務(wù)樓，每棟樓有80家公司，那就是1600個(gè)潛在客戶;另外有200家臨街企業(yè)，又是200個(gè)潛在客戶;還需要你再覆蓋周邊社區(qū)5000名個(gè)人客戶，總數(shù)相加就是6800個(gè)客戶。

如果沒(méi)有勇氣和激情，沒(méi)有吃苦耐勞精神，怎么去獲取這6800個(gè)客戶?如果你覺(jué)得行走和溝通不是問(wèn)題，上門推銷遭遇白眼也不是問(wèn)題，你就是張?jiān)Ｗ罾硐氲幕锇椤?/p>

所以，如果你覺(jué)得自己具備這些條件，就別猶豫了，報(bào)名加入張?jiān)５?ldquo;天使投資計(jì)劃”吧，我們支持你，這將是你最好的舞臺(tái)!