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抬頭看槍 誰在獵奪豫酒的400億戰場?

2018-07-24 16:18  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

正當我們看到茅臺醬香酒市場發展會議最先圈址河南、“白金醬香,與您共享”重回起跑地、“行走的汾酒”以文化來洗腦中原之時,快訊君卻收到了一封河南洛陽大商的來信(后文有詳述);在貴州、江蘇、四川、山西、山東等政府紛紛推出振興白酒計劃之時,河南無一例外,但卻產生了莫名的痛楚與難受;這是為何?

(圖片來源網絡,如有侵權請聯系本站)

振興豫酒很“提神”,外來進攻更“提勁”

究竟這份“振興豫酒計劃”里有什么內容刺激到河南洛陽這位大商呢?

快訊君覺得還是得翻閱下2017年10月河南省政府出臺的《河南省酒業發展行動計劃(2017-2020年)》。

豫酒集團將通過5—10年的努力建成全國重要的優質白酒生產基地,同時將酒業作為河南省政府12個轉型升級行業之一,專門安排一名省級老領導牽頭豫酒振興,設立的專項資金也用于酒企設備改造和產品研發。

在市場端,使豫酒在省內市場份額再提高20%以上,超過60%;噸酒價占全國平均水平的比重再提高20%以上,超過全國平均水平;

在企業端,到2020年,培育1—2家年銷售收入突破30億元的大型企業集團,3—5家年銷售收入超20億元的優勢企業,扶持1—2家白酒企業上市;

在品牌端,著力培育1—2個在全國有市場影響力的豫酒領軍品牌,打造豫酒核心品牌和超級單品,重點擴大中檔產品市場份額,加快開發一批100—300元/瓶的中檔白酒,積極開發高端白酒,形成豫酒品種群,形成集團式發展模式。

“與把酒作為五大支柱產業之一的貴州政府相比,河南政府的支持還顯得不夠,畢竟酒只是河南省GDP中占比很小的一個產業,所以政府能有如此支持力度,我們也滿足了。”河南省酒業協會副會長兼秘書長蔣輝的一番言論,讓人冷暖自知。

更重要的是,河南省政府提出的振興豫酒計劃與貴州、江蘇、四川、山西相比明顯是“遲來的愛”,其規劃的速度與步伐明顯“超常規”。例如河南酒業協會會長熊玉亮曾指出豫酒所占河南整體市場約22%,政府提出要超60%,這可只有兩年時間了,其跨度與速度的難度可想而知。

更新鮮的是,相比于河南省政府提出的振興豫酒的熱度來看,對于企業只有個別享受到一部分返稅政策支持,其它的策略與力度目前仍停留在口號的發酵熱階段。這樣的熱度不僅沒有帶給豫酒直接而強大的引力,反而帶來了外來品牌的空前熱烈地進攻。

最典型的莫過于復興“老窠”、志在必得的外來戶。

6月21日,鄭州國際會展中心,“白金醬香與您共享”大壇酒大單品全球首發盛典隆重召開。熊玉亮現場說到,2009年白金酒初步全國化就是以河南為跳板,通過超前的營銷理念和戰術,迅速讓白金酒火遍河南,并成為家喻戶曉的品牌。9年之后,白金酒全新升級,王者歸來。

7月15日,行走的汾酒到訪河南,祭拜黃帝陵,再開品牌大會,并且今年時間過半汾酒已經在河南實現5億元突破。而作為汾酒鄭州經銷商的喜洋洋商貿公司總經理趙建華早在去年秋糖時就透露汾酒在河南勢如破竹,2018年實現10億元目標完全在意料之中。

白金酒與汾酒,歷史上就與河南結緣,汾酒早就針對河南提出打造第二故鄉,重返老窠安營扎寨,目前看其速度與增長質量可圈可點。而白金酒的高層有一部分是河南人,當初在河南建立了根據地,這次選擇河南,意味著打造10億級大單品計劃落地生根,具體來看就是聚焦鄭州省會核心市場,與100家酒店推出“白金醬香、與您共享”的大型品鑒活動,讓消費者先喝到好的醬香白酒,喝到升級后的白金酒新品;同時與10000家企業達成合作,形成鄭州至整個中原的輻射與起勢。

不僅僅這兩家,外來酒的名宿力量搶占河南市場的動作也一刻不停。洋河和古井將河南視為與大本營市場同樣最重要的“新江蘇市場”、“新安徽市場”,茅臺、五糧液、老窖系同樣加碼推進。大眾名酒層面的白云邊、牛欄山、老村長等全面進入,不斷侵蝕著豫酒的市場根基。

在河南省政府提出振興豫酒的戰略步驟與省外酒進攻的戰略速度相比,前者明顯在這8個月里慢了許多,而河南酒協多次帶隊的豫酒戰團在春糖會、鄭州、華東糖酒會均不見“大動作”,仍然是這位江湖人稱熊會長的“老三篇”。熊會長在扼腕嘆息,整個豫酒、豫商也在觀望,振興才剛剛起步,政府仍然需要加把勁兒。

五年調整,不是休養生息,而是開歷史倒車

與全國其它產酒大省相比,豫酒究竟與兄弟企業相比處于什么水平?內部相比各自處于什么水平?只有豫酒自我有個清醒的認識方才配得上談振興。

1、與行業比,豫酒已經退出20億級俱樂部。自輔仁收購宋河開始,似乎豫酒在市場層面的振興算是有板有眼。當年劉明志操刀宋河,張豐毅代言“分享宋河、共贏天下”,宋河不僅實現了暴破式增長,也成就了一時的豫酒第一高端品牌共贏天下,然而后期人事調整,共贏天下沒有了,宋河母品牌從“分享”到“平和”,從“平和”到“國字”,在黃金十年后期與洛陽杜康雙雙突破20億大關。對標當時的省酒之于山東景芝、河北老白干、陜西西鳳、安徽古井均處于20億以上年銷售規模。今天呢,宋河觸底才反彈,洛陽杜康跌幅超過想像,已經沒有一家達到20億年銷售規模了,可以說,河南提出振興豫酒已經錯過了最佳時機。

2、動輒搶占省城引發“后院”失火。豫酒與魯酒相比,過去的最大特點就是貪大喜功,不像魯酒大都在家門口鐵桶戰,選擇了家門口做得好不好,均在省城鄭州去“露個臉”,宋河、寶豐、杜康、張弓均是,省城可燒錢,結果牽連到自己出身地市場也城門失守,使得企業首尾難顧,這是豫酒的典型性,也使得豫酒代表難以拿出一個5億級區域來作樣本談資,更別說像河北有個10億級衡水大本營。

3、兩大派系,過于逐利害得不淺。豫酒在改制聲中一浪接過一浪,總體來看豫酒呈現兩大幫派。一派是以宋河、寶豐、杜康、張弓、林河為代表,他們的收購方均是跨界資本,染指資本方對于企業并不重視親自參與經營,而是忙于制定收益目標,過于追逐資本的收益賭性導致了企業成為了“唐僧肉”,沒有成熟就開始收割回報,導致企業營養不良。而另一派則是仰韶、賒店這樣強調品質、匠心的“慢功夫”,不急于求利地穩打穩扎,目前看這個派系獲得了成功。但豫酒大勢呈現出資本短期逐利,這對于振興豫酒是個心病。

振興當自強,三大戰役不可少

不論振興豫酒來得早遲,但這仍然讓熊玉亮及宋河營銷老總朱國恩、寶豐董事長王若飛看到了曙光,仿佛在他們最困難的時候找到了“靠山”。無論怎樣,企業不能坐等政府政策與資金,而是千方百計想法自救,自我強大,切實解決如下三大戰役,豫酒才可以實現大翻身。

1.先有領袖,必須進入30億俱樂部。從過去的宋河、杜康爭第一,到今天的宋河、仰韶暗較勁,快訊君行走河南酒企14年,對于豫酒爭老大始終有兩個難以釋懷。

其一,即使在豫酒中成為了第一的企業,大都有從產品市場到資本市場的死磕,所以在經營業績方面數據真實度不夠嚴謹,動輒的IPO心理使得產品市場重視度不夠;

其二,豫酒老大們不過是自封為大,眼睛里天天盯著“隔壁王老五”,眼界與層次只是窩里斗,并沒有對標其它省酒第一的企業去反思下一步,陷入內耗的第一虛名,格局與胸懷明顯遜于20億、50億體的企業家,彼此口水戰,彼此不尊重,彼此詆毀,哪有豫酒的整體風度。

所以這樣的氛圍里難以有一個比肩行業同等地位的30億級老大,沒有30億老大,何談豫酒振興中復興?還是奉勸豫酒陣營中有個領袖風范,走出豫酒看豫酒,振興豫酒不是此消彼漲,而是要看到江西有四特才有今天的李渡鋒芒,山東有景芝才有今天的花冠魯雅香,山西上有汾酒,才有今天的汾陽王,這樣梯次振興才能無限接近河南省政府提出的60%市場份額。

2.次高端戰役。過去宋河有共贏天下,寶豐有國色清香,杜康有窖區酒,今天呢?這些曾經的中高端黯然失色,反而是仰韶的彩陶坊挽回了豫酒僅有的一點尊嚴。

如果說過去中高端實現了曇花一現,那么面對消費升級、結構換檔的未來,豫酒要突破的不再是過去的100多元價格帶,而是200-600元之間次高端區間。

對標其它擁有20或者30億級企業來判斷,大都在200-600元區間攻成略地,豫酒沒有了次高端的制空權,不走高質量發展的新路線,即使靠數量堆砌也難以在30億后走出河南,最終被外來品牌“關門打狗”的悲劇會發生。

所以,期待仰韶彩陶坊這輪代表豫酒好好做產品升級,同時也期待仰韶在夯實市場的同時,在品牌靈魂建設上快半步于河南,而是采用類似于景芝、花冠、西鳳、衡水的做法,讓品牌影響力先出河南,為未來市場提前造勢。

(1—5月,在宴席營銷方面,僅仰韶彩陶坊豫南市場就已經參與大型地區活動并開展宴會23387桌,開展高端會務營銷115場,銷售額同比幾何式增長。而仰韶酒業一場訂貨會上千名商戶參會,場面壯觀。)

3.善待豫商的渠道戰役。豫酒發展離不開豫商,只有河南經銷商的熱情與行動被充分調動,豫酒才可以談振興。這五年調整,杜康、宋河、寶豐均是操盤手的營銷高層大換血,這樣的換血帶來了新舊政策、新舊產品的交接癥。

快訊君并不想揭開這些事實傷疤,但對于豫酒來說千萬別忘了痛,如果不切除廠商合作的毒瘤,豫酒振興完全是政府的一紙空文。

這些年來,作為曾經的豫酒老大好不容易拿下鄭州某大商,結果因費用報銷問題導致廠商對薄公堂,好事不出門,壞事傳千里,其結果無論誰贏誰輸,其實都是雙雙敗陣,涉事的廠商已經給出了血淋淋的教訓。

就在外來品牌瘋涌河南、政府提振興之時,本文開篇提到的大商洛陽王城酒業公司總經理楊麗霞發來了一封振興感言,這位河南酒圈中的巾幗旗幟酒商曾經深愛著豫酒,但均留下傷感太多,快訊君還是原文呈現(文中提及豫酒名隱去):

XX,你醉的太久卻醒來的太遲……作為白酒的鼻祖,從古到今海內外聞名,就連國酒茅臺的酒文化博物館里也祭圣著您的位置,可現在卻淪落到一個年銷售額不超過五億的地域小品牌……我們作為當地的白酒經銷商除了痛心沒有別的,眼睜睜的看著自己的地盤被一點點侵蝕卻無能為力……政府已經意識到了地方品牌的重要性,但未免太遲……看看人家在做品牌的時候,我們卻在三家為品牌的紛爭而天天內訌,人家在做文化的時候我們卻躺在白酒鼻祖的歷史功勞薄上沾沾自喜,當人家做九大營銷的時候我們卻還為怎么克扣經銷商的費用而絞盡腦汁,當人家聯合家族最小的分號和當地兄弟品牌出手共打市場的時候,我們卻還在為客戶的庫存發愁,XX讓我怎么說你才好呢……

扎心,讓人唏噓不已,這僅僅是寫給一家豫酒的內心控訴,更是寫給所有豫酒企業的一場吶喊。如果一家企業都不尊重他賴以生存與發展的合作伙伴,不徹頭徹尾地反省哪里讓對方如此失望,振舉豫酒就是無本之木、無水之源。豫酒振興,你有什么想法呢,歡迎文末留言,也像楊麗霞一樣道出心聲,給豫酒治好心病。

    關鍵詞:豫酒 轉型  來源:糖酒快訊  錢小軍
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