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元旦佳節喝什么酒? 給你推薦幾款 拿去不謝

2015-12-31 12:01  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

元旦佳節即將到來,約上三倆好友出去喝酒自然是必須的安排,酒類也有千萬種,最適合元旦佳節飲用的美酒有哪些呢?

推薦之一:小眾美酒

在酒圈內有2種比較極端的酒友:一種是只認名莊大牌,一種是只認流行品種。第一種人我們把他叫做“土豪”,第二種人我們把他叫做“極端酒癡”。雖然這些是個人偏好,小編不好作評論。但是有一點可以肯定,他們一定會錯過很多好酒。其實,除了赤霞珠、黑皮諾、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、霞多麗等流行品種可以釀造出美酒佳釀外,其實很多頂級佳釀是用非常小眾的品種釀造的,如意大利的阿瑪羅尼(Amarone)。阿瑪羅尼是能夠與巴羅洛(Barolo)并稱的意大利的“酒王”,它是采用意大利當地的特色品種科維納(Corvina)、羅蒂內拉(Rondinella)和莫利納拉(Molinara)等釀造而成。

推薦之二:白葡萄酒

在大部分中國人眼里,葡萄酒就等于紅酒,大家首選的基本上都是紅葡萄酒,認為喝紅葡萄酒才優雅、有范兒。其實在西方,白葡萄酒和紅葡萄酒一樣受歡迎。相對于紅葡萄酒的濃郁飽滿和緊致的澀感,白葡萄酒則更加清新爽脆,在口感上可能更適合國人的口味。

推薦之三:混釀酒

最近幾年,新世界風格(如智利、美國、澳大利亞)的葡萄酒逐漸走近中國市場,受到消費者們的喜愛。這除了跟新世界的葡萄酒價格更實惠有關,可能也與新世界葡萄酒果香更濃郁,口感更直接有一定關系。新世界葡萄酒大多數都是單一品種釀造而成的,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)紅葡萄酒、霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒等。然而,新世界也有一些波爾多(Bordeaux)風格的混釀葡萄酒,這些混釀葡萄酒更接近舊世界葡萄酒的風格,值得一試。

“年年歲歲花相似,歲歲年年“酒”不同”才更有意思,節假日就應該玩玩樂樂,吃吃喝喝。今年的元旦,也喝點不一樣的!

    關鍵詞:元旦 茅臺 赤霞珠  來源:中國酒志網  佚名
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