也許不是每一個(gè)土豪都有做精英的愿望，但懂得一些葡萄酒品鑒的禮儀，你起碼可以在土豪的范圍內(nèi)做得更“豪”。

精英跟土豪有什么區(qū)別呢?如果從自由市場(chǎng)叢林法則的角度講，這兩類人肯定都是高階屬種。不過(guò)，正如有評(píng)論說(shuō)的，土豪與精英之間的差距主要在“人生境界”上。對(duì)于務(wù)實(shí)的人來(lái)說(shuō)，這四個(gè)字可忽略不計(jì)，但對(duì)于普通的八卦群眾來(lái)說(shuō)，這四個(gè)字往小了說(shuō)關(guān)乎是否賞心悅目，往大了說(shuō)關(guān)乎是否勵(lì)志提神。當(dāng)然，這兩種狀態(tài)也許會(huì)在同一個(gè)人身上反復(fù)出現(xiàn)，比如當(dāng)你看不慣奧巴馬推行政策毫無(wú)成效時(shí)，會(huì)不經(jīng)意間被他辛勤工作的畫面而癡迷，當(dāng)你被馬丁·路德·金“我有一個(gè)夢(mèng)想”的演說(shuō)倍受鼓舞時(shí)，也許會(huì)因?yàn)樗�喜歡光顧特殊服務(wù)行業(yè)而對(duì)他的看法有所改觀。

當(dāng)然，作為第三方，小編如果能在精英與土豪這兩個(gè)身份中的任何一個(gè)沾點(diǎn)光，那都會(huì)是十分樂(lè)意的。作為看客的第三方，還是覺(jué)得土豪與精英之間是有差異的，并且時(shí)刻在替土豪琢磨如何才能升格成為精英。作為懂點(diǎn)兒紅酒的第三方，在此愿意為土豪奉上向精英進(jìn)階的必備秘籍——品酒禮儀。

總的來(lái)說(shuō)，品酒禮儀這東西是西方人發(fā)明的，所以，除了品酒的專業(yè)知識(shí)外，掌握西方人的行事思路才是最關(guān)鍵的。馬云叔叔講得好，西方人非常看重契約精神，同時(shí)我們也知道西方人比較尊重獨(dú)立人格。所以，參加品酒會(huì)時(shí)秉承“遵守承諾、互相尊重”的原則基本就不會(huì)錯(cuò)了。

1. 社交禮儀對(duì)于品酒會(huì)來(lái)說(shuō)是適用的

(1)著裝

品酒會(huì)有兩種，一種是Social(聯(lián)誼)類型的，一種是專業(yè)的品鑒會(huì)，參加前一類型的品酒會(huì)必然要穿正裝出席，如男士最好穿西服套裝，而女士最好身著禮服和高跟鞋，參加后一類型的品酒會(huì)則要求沒(méi)那么高，不過(guò)你依然不可以穿拖鞋等過(guò)于休閑的裝束，也建議不要穿一旦染上酒漬就很明顯的淡色外套。

(2)交談

在國(guó)內(nèi)，能參加品酒會(huì)的人多少都帶些西方思維，所以，在品酒會(huì)上與人交談時(shí)，應(yīng)盡量用西方人說(shuō)話時(shí)的眼神——溫和地注視著對(duì)方，用西方人說(shuō)話時(shí)的姿勢(shì)——一只手握住杯柄或杯腳，另一只手隨著說(shuō)話的聲調(diào)和內(nèi)容配合性地?fù)]舞。當(dāng)然，你也可以試著說(shuō)兩句英文式的漢語(yǔ)，比如“……你知道(You know)……”，“(結(jié)果事實(shí))……因?yàn)?hellip;…”等。

在品酒會(huì)上，土豪們尤其要注意你只是為喝酒而來(lái)的，千萬(wàn)不要對(duì)別人大呼小叫，即便與對(duì)方談笑風(fēng)生也要注意音量和音色。同時(shí)，請(qǐng)土豪們注意尊重酒友的人格，也許你去品酒會(huì)是找生意或撒錢的，但也許真的就有精英或比你還豪的人是真的過(guò)來(lái)品酒的，破壞了人家的心情，那會(huì)失去一個(gè)潛在的優(yōu)質(zhì)伙伴的。

(3)行為節(jié)奏

品酒會(huì)的焦點(diǎn)還是葡萄酒，所以，這里不需要任何一個(gè)人做出太拉風(fēng)的舉動(dòng)。與酒無(wú)關(guān)的事情，能穩(wěn)健就盡量穩(wěn)健，千萬(wàn)不要為了尋找存在感而肆意打斷別人的談話或者做出其他不太和諧的事情。此外，你還要多觀察，行動(dòng)之前先看好路徑，盡量不要與其他人發(fā)生不必要的碰撞，因?yàn)槟汶m然可以像平時(shí)一樣說(shuō)對(duì)方?jīng)]長(zhǎng)眼睛，但在品酒會(huì)上，被自己酒杯潑的很有可能是你自己。

2. 專業(yè)的品酒知識(shí)還是要懂一些

(1)品酒準(zhǔn)備

如果你真的是奔著葡萄酒去的，那么，就要在品酒會(huì)前2個(gè)小時(shí)把刷牙、嚼口香糖等事物處理完畢，當(dāng)然酒前那頓飯也不要吃氣味太重的食物。另外，不論你對(duì)香水有多依賴，到了品酒會(huì)上也不要噴上去，否則，你心愛(ài)的葡萄酒都會(huì)受影響的。還有，你要記得每換一款酒就要清口(吃輕口味的點(diǎn)心或喝清水)及清杯(用清水涮清)。

(2)品酒過(guò)程

當(dāng)別人給你倒好一杯酒后，你接過(guò)來(lái)不要馬上急著喝，而應(yīng)該努力地控制自己先看看這款酒的顏色，再聞一聞酒中的香氣，并在搖晃之后第二次聞取葡萄酒的香氣，看看與第一次聞的時(shí)候由有何異同。之后，你再喝一小口酒進(jìn)入口中，并盡量地讓酒充分地接觸口腔的各個(gè)部位，以更好地感受葡萄酒的質(zhì)地、味道和飽滿度。

(3)吐酒

小編曾在品酒會(huì)上看到過(guò)有土豪喝得不亦樂(lè)乎，最后完全是一種“找不著北”的狀態(tài)，有教養(yǎng)的工作人員可能會(huì)說(shuō)“你很風(fēng)趣”，但如果碰到刻板的人，可能就會(huì)毫不留情地給你一個(gè)鄙夷的眼神：要酒也得要臉啊!

所以，你一定要學(xué)會(huì)吐酒。正確的吐酒姿勢(shì)應(yīng)該是讓酒液呈現(xiàn)柱狀吐出，千萬(wàn)不要伸長(zhǎng)脖子橫過(guò)另一個(gè)品酒者來(lái)吐酒，或者急著和口中滿含葡萄酒的酒友說(shuō)話。

此外，當(dāng)你把葡萄酒咽下或吐出來(lái)后，也不要馬上奔向下一款酒，應(yīng)該再仔細(xì)感受一下此酒味道在口中留存的時(shí)間，也就是感受葡萄酒的余味，甚至還可以和工作人員或其他酒友交流一下此款葡萄酒的品質(zhì)和風(fēng)格。