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6大賣酒案例教你讀懂消費者

2014-12-08 08:38  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

小米聯合創始人黎萬強的新書《參與感》幾乎成了做消費者運動的“神書”。酒說近期也組織了一幫男男女女拜讀,看能不能從中為咱們賣酒的找到靈感。還真給找到了,據此這幫男女整理出六大招,希望能給賣酒的人有所啟發。竊以為,這六招招招有大用(配有案例哦)!

第一招:“三宴”定制
案例一:9月20日上午,通過近4個月的征集,來自西北區域400名情侶嘉賓與陜西省太白酒業共同完成了“世界最多人參與的單膝跪地求婚”吉尼斯世界紀錄的挑戰。本次活動自6月8日啟動以來,陜西省太白酒業在省內40個縣市開展文藝演出,在1000多個社區開展品鑒活動。太白酒業董事長舒國華在活動上表示:“和雅太白·白頭偕老”的活動未來每年都將會舉辦,并將帶領消費者挑戰不同項目的世界紀錄,成為陜西獨有的婚戀節日。案例二  旺季開始以后,商業宴請和婚宴活動開始增多,為了搶奪宴席市場,河南盛林商貿有限公司開展了“宴席定制”活動,每一款定制酒,都可根據客戶的意愿、消費偏好、企業文化特征,將個性化元素融入到酒瓶及酒盒,鐫刻上客戶的專屬烙印,風格迥異,且充滿創意。此外,每一款“定制酒”,都實施行“一對一”顧問式對接,專人專線,從售前咨詢,到售后跟蹤,根據不同類型的客戶,提供各種“定制酒”解決方案,配套產品及增值服務。案例三  今年7月,四特酒在江西全省各地同時開展了主題為“金榜題名時,好酒謝恩師”的升學宴活動,活動主要圍繞買贈開展,惠及全省八十余個縣市。活動中,購買四特東方韻、T9、五星等四特酒主打產品,可贈送啤酒、飲料、香煙等禮品。各地更是針對消費者需求贈送各具特色的實用禮品,如贛州各縣區為新入學學生送上旅行箱,上饒廣豐縣升學宴買四特東方韻送手機、數碼相機等。此外,今年四特酒還加大了與酒店聯合促銷的力度,不僅能享受酒水優惠,還可以優惠菜金,獲贈禮品等。操作關鍵點1.掌控大數據。太白酒首次邀請400名情侶挑戰吉尼斯紀錄,這場事件營銷表面看上去只是一場品牌上的宣傳,但實質上企業掌握了近萬名的新人數據,接下來企業就可以專門針對這些新人推廣產品,目標更為明確。

2.借勢推廣。借助這場營銷事件,太白酒在千余個社區舉辦了酒水的品鑒活動,相當于增強了消費者的體驗感。

3.細化化服務。這幾年來,婚宴和“定制”一直都產生著聯系,品牌影響力、產品的定制創意等都是主要影響因素,但在整個定制過程中,廠商的細致化服務也能影響消費者的選擇和接下來的口碑宣傳。當然,廠商也可以邀請消費者深度參與定制酒的制作過程,這樣才能增強消費者的參與感,強化彼此之間的強關系。

第二招:包裝互動

案例一:近期,瀘州老窖推出中國故事酒系列產品,包含紅綿柔、金綿柔和尊綿柔三款產品,價格在100~400元。另外,此次中國故事酒創意推出了二維碼個性定制功能。消費者掃描酒盒上的二維碼,即可進入內容定制頁面,寫入自己的祝福語或故事等圖文信息,此信息會完全呈現在內瓶對應的二維碼中,掃描即可供賓客閱讀甚至留言評論。案例二  日前,紅花郎啟動了十周年慶典活動。企業以十周年慶為契機,推出了“感恩十年碼上有獎”活動。活動期間,凡購買紅花郎(10)、紅花郎(15)、青花郎(20)等標有“感恩十年,碼上有獎”特制標貼的系列產品,掃描二維碼添加微信號“紅花郎”,進入“碼上有獎”活動頁面,輸入酒盒上刮刮卡7位編碼和個人手機號碼,即可參與“即時兌”和“周周抽”等活動。操作關鍵點1.必須重視包裝,讓包裝發揮競爭力。如何讓包裝自己會說話是關鍵點,這是產品研發的源頭。

2.重視包裝上二維碼。二維碼可以鏈接非常豐富的活動內容,可以給消費者留下暢想空間,只要掃下一下二維碼,這些消費者基本都會愿意參加鏈接的活動,可以進一步為品牌做好宣傳,進一步帶動產品的銷售。

第三招:電商造勢

案例一:9月19日,洋河股份在全國電商平臺舉辦“要酒節”。此次“要酒節”全網聯動,包括天貓、京東、蘇寧易購、一號店、當當網、亞馬遜、中糧我買、QQ網購、易訊、順豐優選等10家B2C平臺,以及覆蓋16個省、100個地級市的近萬家洋河1號配送網點。“要酒節”當天,洋河股份旗下大部分品牌均做了優惠活動,形式包括優惠券、優惠價格等,此外,新上市的洋河微分子酒、iPhone6是活動的抽獎禮品。案例二  9月19日,貴州茅臺正式發售首款互聯網產品——飛天茅臺電商專享款。此次推出互聯網專屬產品為53°、規格為500ml的飛天茅臺,瓶身在飛天茅臺酒的基礎上以藍色科技為背景,將電商與互聯網的元素融入外包裝,酒體則與飛天茅臺酒完全一致。這是貴州茅臺首款只通過電商渠道發售的產品,首發價為999元,限量10000瓶。消費者購買一瓶該產品還贈送一瓶價值128元的500ml老習酒及100元優惠券。案例三   今世緣酒業一直在打造企業的“緣”文化,近期,該企業與北京柯萊特科技有限公司簽署了《美緣網婚慶O2O項目今世緣——柯萊特戰略合作協議》,雙方合作開發今世緣酒業O2O創新模式項目,滿足今世緣電子商務化業務需求,提供“緣”文化服務。項目初期定位于以緣文化為核心的婚慶類品牌運營商,為消費者提供一站式的婚慶相關服務和商品;后期定位于平臺商,為行業合作伙伴與消費者提供平臺、內容與增值服務,成為婚慶市場垂直類平臺服務提供商。操作關鍵點1.在推廣過程中,企業融入品牌文化,進行深度推廣,文化始終是產品的魂。

2.注意線上、線下的產品去個。為了不和線下主流產品發生價格沖突,電商專供產品非常有必要,這就要融入一些時尚元素,貼合這些習慣網絡購物消費者的需求。

3.電商推廣必須打造爆款,就像線下的大單品一樣,線上有了爆款,才能帶動線下,才能真正打造出線上的大單品來。

第四招:促銷拉動

案例一:消費者在酒店消費時,自帶酒水現象非常多,名煙名酒店自然成為主銷渠道之一。劍南春為了促進產品消費,在煙酒店渠道開展了針對消費者的動銷活動,消費者購買驚喜裝金劍南K6(煙酒店版),開盒后盒內有中國移動定制充值卡即為中獎,該定制充值卡根據面值可以為中國移動號碼的手機用戶進行充值。這次活動以60000瓶為1組,每組共投放充值卡面值30元或10元的共40000張,謝謝品嘗(無獎)卡20000張,綜合中獎率66.6%。案例二  為了進一步打造根據地市場,寶豐酒今年開啟了“刮刮獎”活動。只要消費者購買寶豐指定產品,就有機會獲得旅游大獎,而旅游所在地均設置到了河南本省地區,并且宣傳口號為“喝老家美酒,游老家美景”,可見其精耕河南市場的用意之深。操作關鍵點1.重視酒店渠道的回歸趨勢。酒店渠道一度被人遺忘,但隨著團購渠道的式微,酒店渠道的重要性凸顯了,但這個重要性并不是體現在動銷上,而是品牌推廣的核心渠道。如何圍繞酒店進行促銷拉動是核心中的核心。

2.促銷不能光比力度。完全比拼力度的促銷不叫“營銷”,叫賣貨, 如何將看不見的“力度”轉化為看不見的“力度”很重要。

第五招:公益助推

案例一:日前,安徽含山縣陶廠鎮“安徽百川希望小學”正式落成。該小學由安徽百川商貿和含山縣政府共同出資建立。據了解,百川商貿已經連續多年為希望工程捐款,該學校是百川商貿在2012年捐贈的愛心項目。案例二  今年,五糧特曲開啟了在88個城市的“心動德國·乒贏世界——五糧特曲杯乒乓球全民健身乒乓球千城聯誼賽暨99國乒助威團”活動。此活動定義為“全民運動”,并且分為線上線下兩種傳播方式,網友可以從五糧液官方微博、粉絲團微博等渠道進入線上活動的Minisite平臺,參加在線游戲并贏取積分,線下則為比賽活動。除比賽之外,五糧特曲還舉辦了公益活動,向貧困地區的學校捐贈體育器材。案例三  2014“習酒·我的大學”大型公益助學活動全國啟動儀式于6月10日在貴陽舉行,習酒公司向貴州省青基會捐贈1000萬元人民幣用于資助家庭困難的大學新生順利進入大學。目前該公益項目已惠及貴州、重慶、河北、山東等多地學子。操作關鍵點1.公益活動必須有持續性和專一性,否則難以形成潛移默化的效果。如果時而贊助教育、時而贊助體育,那么不利于品牌核心要素的體現。

2.公益和促銷也可以形成聯系。關鍵是,公益的受益方和買酒的消費者不能是一體,這里面的難點是如何讓買酒的消費者因為參與了公益而形成強烈的榮譽感。

第六招:文化營銷

案例一:古井集團近日正式開啟“我與古井貢的故事”征文活動,講述消費者經歷的或身邊的古井貢酒的故事,與古井貢相關的所見、所聞、所感。獎項方面,公司對于每位作者,都會贈送精美紀念品或禮品,最后的評獎結果與獲獎作品在古井集團官網或《古井》上發布。案例二  杜康公司在杜康文化廣場舉行“千人宴”活動,參加者均為洛陽“車行山水”自駕游俱樂部會員的私家車車主及其家人,之后這1000多名參與者還深入杜康汝陽生產基地,參觀釀酒車間、成裝車間、華夏第一窖、杜康造酒遺址公園等,通過近距離感受杜康酒釀造過程,對杜康的品牌文化和產品品質建立更加深刻的理解。操作關鍵點1.文化營銷要持續。白酒是傳統產業,企業在文化上做宣傳,可以體現企業的文化底蘊,因此文化營銷是企業熱衷的推廣方式之一。這種方法既能使企業和消費者零距離接觸,又能起到宣傳品牌的作用,不過關鍵在于是否能夠持續,因為這種活動的影響只在于一時,并不長久。

2.消費者活動一定要增加其“參與感”,只有如此,才能徹底地將品牌和產品推廣融合到一起。在互聯網非常發達的今天,廠商和消費者的對接也產生了一個更新、更快捷的通道,這不止是電商平臺那么簡單,還有很多因素都可以用到,比如包裝上的二維碼,其能鏈接的內容非常豐富。那么,廠商自然不會放過這個可利用的陣地,開始在產品包裝、宣傳單、戶外廣告等上面做工作,愿意互動的消費者也不在乎用少許時間去掃描這個二維碼。當然,無論開展哪種消費者運動,廠商的真正目的是為了產品動銷,那就需要和渠道聯動起來。

    關鍵詞:案例 白酒營銷 消費者  來源:酒說  王赫
    商業信息
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