進(jìn)口葡萄酒站在風(fēng)口已成定局

酒業(yè)發(fā)展的每個(gè)階段都會(huì)誕生一個(gè)財(cái)富金礦，白酒中的茅臺(tái)、五糧液、洋河、郎酒、瀘州老窖在白酒黃金十年各個(gè)階段的創(chuàng)富過程告訴我們一個(gè)不變的哲理：順大勢(shì)才能贏得財(cái)富。

白酒黃金十年的戛然而止，酒業(yè)的下一個(gè)風(fēng)口在哪里?答案是進(jìn)口葡萄酒。

2015年1-5月酒類進(jìn)口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析中，進(jìn)口葡萄酒進(jìn)口數(shù)量逆勢(shì)增長(zhǎng)38%，而2014年這一增長(zhǎng)數(shù)據(jù)僅為1.59%，近24倍的增速擴(kuò)張預(yù)示著進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)進(jìn)入井噴期。

今年5月份澳大利亞阿德萊德大學(xué)葡萄酒經(jīng)濟(jì)研究中心主任安德森教授認(rèn)為的：“未來幾年中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量將增加60%，到2018年中國(guó)葡萄酒進(jìn)口量或增至7.9億升”。

這與2014年中國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量的3.83億升，4年有2倍的市場(chǎng)想象空間，進(jìn)口葡萄酒無疑已經(jīng)站在一個(gè)巨大的風(fēng)口上。新周期下，中國(guó)酒商只有認(rèn)清“集中還是分散”的大趨勢(shì)，才能順大勢(shì)贏財(cái)富。

一、消費(fèi)者由集中到分散，群體快速擴(kuò)張趨勢(shì)明顯

進(jìn)口葡萄酒是典型的中產(chǎn)階級(jí)和中青年的酒。而今中國(guó)的中產(chǎn)階級(jí)正處于快速崛起的態(tài)勢(shì)。

麥肯錫2014年3月20日發(fā)布的報(bào)告預(yù)測(cè)，到2022年，76%的中國(guó)城市家庭將達(dá)到中產(chǎn)階級(jí)的收入水平，而這一比例在2000年僅為4%。

在新常態(tài)下，快速崛起的中產(chǎn)階級(jí)將很快消除這個(gè)影響，為進(jìn)口葡萄酒的增長(zhǎng)注入持續(xù)動(dòng)力。

從近期央視市場(chǎng)研究股份有限公司發(fā)布的行業(yè)報(bào)告來看，葡萄酒重度消費(fèi)者45歲以下人群占比高達(dá)73%，可見中青年消費(fèi)者是葡萄酒的絕對(duì)消費(fèi)主力。而伴隨著更多的年輕人進(jìn)入職場(chǎng)，進(jìn)口葡萄酒的發(fā)展趨勢(shì)將更加快。

二、進(jìn)口酒銷售區(qū)域由集中到分散

進(jìn)口葡萄酒是典型的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的酒。進(jìn)口酒與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度高度相關(guān)。

如同中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展由沿海轉(zhuǎn)向內(nèi)陸，進(jìn)口葡萄酒也正在呈現(xiàn)由廣東、福建、浙江、江蘇、上海、北京等傳統(tǒng)葡萄酒消費(fèi)省市向成都、重慶、西安等一些內(nèi)陸城市延伸。

進(jìn)口葡萄酒與國(guó)產(chǎn)葡萄酒的占比發(fā)達(dá)城市逐步達(dá)到1：1，進(jìn)口葡萄酒在普通老百姓生活消費(fèi)中日益加大。

而內(nèi)陸欠發(fā)達(dá)城市進(jìn)口葡萄酒逐步占比達(dá)到葡萄酒消費(fèi)總量的20%-30%。進(jìn)口酒的區(qū)域集中趨勢(shì)勢(shì)必會(huì)被打破。區(qū)域大要求進(jìn)口酒運(yùn)營(yíng)商的渠道覆蓋更具廣度。

三、進(jìn)口葡萄酒酒國(guó)別由集中到分散，新興國(guó)家大機(jī)遇

法國(guó)的波爾多是中國(guó)消費(fèi)者對(duì)正宗進(jìn)口葡萄酒的基本認(rèn)知。2014年法國(guó)依舊是進(jìn)口瓶裝葡萄酒的最大輸出國(guó)。

但是近年來，以澳大利亞、智利、新西蘭為代表的新世界國(guó)家以更適合中國(guó)的口感和低成本優(yōu)勢(shì)，以西班牙、意大利為代表的舊世界國(guó)家以低成本優(yōu)勢(shì)，在快速搶占中國(guó)市場(chǎng)。

法國(guó)一騎絕塵的格局未來在中國(guó)必將被打破，就像2011年澳大利亞葡萄酒在英國(guó)家庭購買的葡萄酒總量中占23.8%，成功取代法國(guó)葡萄酒(19.2%)成為最英國(guó)暢銷的進(jìn)口葡萄酒國(guó)家一樣。

隨著中國(guó)消費(fèi)者走出國(guó)門頻次的增加和葡萄酒消費(fèi)知識(shí)的進(jìn)一步普及，進(jìn)口葡萄酒酒國(guó)別將更加分散。

未來幾年除了繼續(xù)重點(diǎn)法國(guó)外，澳大利亞、智利、西班牙、意大利、新西蘭等“新興國(guó)家”一定會(huì)給中國(guó)進(jìn)口酒運(yùn)營(yíng)商帶來大機(jī)遇。

但同時(shí)，僅僅具備一個(gè)國(guó)家的優(yōu)勢(shì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，建立多國(guó)別，多產(chǎn)區(qū)的采購優(yōu)勢(shì)才更符合中國(guó)消費(fèi)者的需求。