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新零售時(shí)代“新”在哪?(2)

2017-07-10 12:07  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

03、新零售之“體驗(yàn)”:體驗(yàn)不是搞花樣賣商品,而是根本營銷思路的轉(zhuǎn)變經(jīng)營“人”關(guān)鍵的一環(huán)是通過有效“融合”實(shí)現(xiàn)最“直觀”的消費(fèi)體驗(yàn),以滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求,最終創(chuàng)造下單量和用戶黏性。

1、“體驗(yàn)”的核心是由人及產(chǎn)品,而不是產(chǎn)品及人。盡管表現(xiàn)形式類似,新零售的“體驗(yàn)”在理念上同傳統(tǒng)體驗(yàn)式購物有本質(zhì)區(qū)別:強(qiáng)調(diào)如何為消費(fèi)者提供需要的產(chǎn)品,而不是如何把已有的產(chǎn)品賣給消費(fèi)者,這背后需要極為豐富的信息收集融合和以消費(fèi)者為核心的深度研究。把消費(fèi)者價(jià)值觀、消費(fèi)觀、消費(fèi)心理、情感需求研究透,并與本企業(yè)產(chǎn)品、定位及文化相融合,切實(shí)從消費(fèi)者出發(fā)提供其所需的產(chǎn)品、服務(wù)、購物環(huán)境等,才能真正實(shí)現(xiàn)“體驗(yàn)”。

2、重視反向傾訴的接收,不搞一廂情愿的體驗(yàn)設(shè)置。新零售“體驗(yàn)”也必須遵循PDCA循環(huán)這一基本管理過程。任何的單方場景設(shè)置也無法確保一定滿足消費(fèi)者要求,零售企業(yè)在提供消費(fèi)體驗(yàn)的過程中需要不斷傾聽自己的客人,評估他們對產(chǎn)品、服務(wù)、品牌及體驗(yàn)的認(rèn)可度甚至情感,了解消費(fèi)者關(guān)切點(diǎn),持續(xù)改進(jìn)提升。

3、有互動(dòng)的“玩家”,消費(fèi)者體驗(yàn)才有落腳路徑。引進(jìn)來、介紹產(chǎn)品、促進(jìn)成交,是傳統(tǒng)零售導(dǎo)購的基本工作。作為消費(fèi)者最直接的接觸者,新零售轉(zhuǎn)型必須對傳統(tǒng)導(dǎo)購進(jìn)行角色轉(zhuǎn)變:基于“融合”,深入了解本零售企業(yè)消費(fèi)者群體獨(dú)特需求和偏好,包括個(gè)人和社交層面;融入“體驗(yàn)”之中,陪同消費(fèi)者做體驗(yàn)的“玩家”,而不是對立的買賣雙方。除了工作服,一線員工應(yīng)當(dāng)有身份的轉(zhuǎn)換。

4、新零售的“體驗(yàn)”,是消費(fèi)信息收集、深度分析、技術(shù)處理與融合輸出的綜合成果,也是理念、機(jī)制、人員配合的系統(tǒng)工程。在零售業(yè)內(nèi),把門店“體驗(yàn)”做到極致的,萬達(dá)、蘇寧、Funtalk樂語都是典型代表。其中,F(xiàn)untalk樂語由手機(jī)賣場轉(zhuǎn)向體驗(yàn)型消費(fèi)門店的過程可以說是新零售“體驗(yàn)”的典范。通過為消費(fèi)者創(chuàng)造“場景化、游樂化、線上線下一體”的游樂體驗(yàn),在門店內(nèi)設(shè)置玩伴式店員引導(dǎo)、場景式產(chǎn)品展示,把銷售行為變成了互動(dòng)體驗(yàn)的平臺,極大提升了下單率和用戶黏性。

04、新零售需要“肌肉”:只有綜合運(yùn)營能力匹配,新零售轉(zhuǎn)型才能真正成功 在激烈競爭的零售行業(yè),有宏偉的藍(lán)圖、完善的部署不一定能成功轉(zhuǎn)型。零售企業(yè)必須增強(qiáng)與新零售相關(guān)的企業(yè)運(yùn)營能力,才能為轉(zhuǎn)型保駕護(hù)航。

1、傳統(tǒng)零售整套業(yè)務(wù)流程難以適應(yīng)新零售轉(zhuǎn)型,需要完整的更迭。傳統(tǒng)零售業(yè)門店式的作業(yè)流程并不適合新零售需求,特別是線上線下雙線運(yùn)作的,盡管在系統(tǒng)或某些節(jié)點(diǎn)上打通,但還是存在各自為政的情況。最快捷、供應(yīng)鏈最短、成本最優(yōu)、最好滿足客戶需求的線下門店送貨方式在實(shí)踐中面臨職責(zé)的確認(rèn)、績效考核、庫存管理及補(bǔ)貨、財(cái)務(wù)核算及結(jié)算等問題。傳統(tǒng)零售企業(yè)需要外科手術(shù)式的流程重組才能實(shí)現(xiàn)真正的新零售轉(zhuǎn)型。

2、供應(yīng)鏈建設(shè)是新零售的生死任務(wù),供應(yīng)鏈環(huán)境必須要有質(zhì)的飛躍。新零售時(shí)代,更透明的價(jià)格、更個(gè)性化的產(chǎn)品需求、更挑剔的購物體驗(yàn),都需要強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力來保證。缺乏供應(yīng)鏈能力,則無法獲得同品質(zhì)下更合適的價(jià)格、無法引入更豐富的產(chǎn)品品類、無法給消費(fèi)者提供更快速準(zhǔn)確的產(chǎn)品庫存及物流信息,消極影響還會被成倍放大。供應(yīng)鏈還面臨新的課題:消費(fèi)者需求的提前洞察及消費(fèi)者行為的預(yù)判。從源頭的生產(chǎn)到終端的消費(fèi),都需要基于消費(fèi)者需求分析的準(zhǔn)確供貨量。

3、逆物流挑戰(zhàn)企業(yè)運(yùn)營綜合能力,是一場必須及格的考試。個(gè)性化的消費(fèi)者需求和高品質(zhì)的服務(wù)必然要允許更大量的退換貨產(chǎn)生。新零售必須在售后這個(gè)最后環(huán)節(jié)把“體驗(yàn)”做到底,給消費(fèi)者以完整、完美的購物歷程。

總而言之,要新出未來,傳統(tǒng)零售企業(yè)必須對“新零售”準(zhǔn)確認(rèn)識、有效行做到有名更要有實(shí),這樣才能在零售業(yè)轉(zhuǎn)型的大潮中生存下來并獲得長足發(fā)展。

關(guān)鍵詞:酒類營銷 營銷技巧 新零售  來源: 煙酒店生意經(jīng)  佚名
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