曾被消費者認(rèn)為“太貴”的茅臺酒，今年來價格一路走高，卻仍“一瓶難求”。消費升級大潮正洶涌而來，高端白酒、進(jìn)口鐘表、奢侈品牌等表現(xiàn)驗證我國高端消費回暖。白酒品牌黃金期到來，高端化趨勢將繼續(xù)演繹。

白酒行業(yè)加快復(fù)蘇

2003年至今，盡管白酒產(chǎn)量逐年增長，但增速已明顯換擋。2015 年至今白酒行業(yè)加速復(fù)蘇，產(chǎn)量進(jìn)入個位數(shù)增速階段。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》整理顯示，2016年，我國規(guī)模以上白酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量1358.36萬千升，同比增長3.23%;2017 年1-4月，白酒產(chǎn)量為 444.40萬千升，同比增長3.70%。

截至2016年末，我國規(guī)模以上白酒企業(yè)共1578 家，其中虧損企業(yè)113 家，企業(yè)虧損面為7.16%。2015年至今，收入和利潤的加速增長印證了白酒行業(yè)復(fù)蘇的趨勢。

高端白酒市場表現(xiàn)亮眼

就剛剛發(fā)布的三季報來看，白酒上市公司營業(yè)收入合計達(dá)到1251億元，同比增長近30%，凈利潤合計413億元，同比增長44%。

而名酒企業(yè)的增長尤為“吸睛”，其中，五糧液營收增長24.7%，凈利潤增長36.53%;洋河營收增長15.08%，凈利潤增長15.34%;汾酒營收增長42.8%，凈利潤增長78.5%;古井貢營收增長18.6%，凈利潤增長36.2%;瀘州老窖營收增長23.03%，凈利潤增長33.11%。

白酒三季報業(yè)績整體亮眼，復(fù)蘇趨勢繼續(xù)向下傳導(dǎo)，其中高端酒增速依然好于次高端、好于大眾酒，反映出白酒品牌化趨勢及品牌集中度提升的內(nèi)在邏輯。

高端白酒作為高端社交場合的潤滑劑，有其特有的剛性需求。盡管政務(wù)消費需求的萎縮對高端白酒的打擊很大，但高端商務(wù)和個人需求依舊存在，同時對品質(zhì)和品牌提出更高的要求，推進(jìn)高端白酒回歸消費本質(zhì)。

高端白酒增長推動力

一：消費理念的改變，消費者傾向于飲用好酒。白酒消費回歸本質(zhì)，消費者飲酒趨于理性，對于健康、品質(zhì)、品味的追求成為新的需求。

二：消費能力的提升，為消費升級提供可能。我國中產(chǎn)階級及以上人口占比不斷提升，中產(chǎn)階級規(guī)模迅速發(fā)展,精英階層迅速成長，提高次高端白酒消費群體規(guī)模。

從白酒行業(yè)發(fā)展趨勢來看，白酒處于升級中的中國產(chǎn)業(yè)，未來面對的是創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、生態(tài)、開放共享的市場需求。在新的市場需求下，行業(yè)機遇與挑戰(zhàn)并存。未來，高端及次高端白酒市場將成為白酒品牌的必爭之地。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》對白酒行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、市場潛力以及未來的發(fā)展趨勢進(jìn)行深度剖析。希望通過本文對白酒行業(yè)的介紹能幫助到各位企業(yè)朋友，為了確保企業(yè)了解白酒行業(yè)當(dāng)前發(fā)展動向，把握市場機會，做出正確投資決策和明確企業(yè)發(fā)展方向。