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想另辟蹊徑 需問國產葡萄酒是否同意?

2022-04-01 08:23  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

澳大利亞葡萄酒行業對出口貿易十分依賴,而自從中國成為澳大利亞葡萄酒主要進口國后,澳酒商更是將“所有籌碼”都放在了中國市場上。此前澳大利亞葡萄酒有60%的產量會出口海外,中國則占到了其中的40%。在中方“關上大門后”,澳大利亞葡萄酒行業遭到了前所未有的挫折,很多酒商因為中國的行動都已經無處銷售葡萄酒。

而一些綜合酒商由于在海外具有不同產區的酒莊,已經開始才去更改在華銷售的權重,例如澳大利亞葡萄酒生產商美譽葡萄酒公司正計劃對華出口產于智利、美國等地區的葡萄酒產品。不得不說,美譽葡萄酒公司的這一做法十分“聰明”。這些酒廠雖然分布于世界各地,但其都是美譽葡萄酒公司所屬的。這樣一來,美譽葡萄酒公司不僅能夠避開高額的關稅實現對華出口,繼續保持自身在華市場內的影響力,且最終的利潤無疑也是“流入了自己的口袋”。雖然想象很美好,但是這個方法真的行得通嗎?

顯示的數據很殘酷,2022年1-2月葡萄酒累計進口量為5663萬升,同比下降28.2%;進口金額為155713萬元,同比下降24%。中國市場上不止是對澳洲葡萄酒需求少了,更是對整個進口酒種類中,葡萄酒的需求在減少。曾經號稱不是在中國就是在中國路上的葡萄酒進口商們,開始重新審視這個需求目的國對葡萄酒的“容量”。而與之對應的則是,中國葡萄酒產區的一系列動作。

2021年5月,《寧夏國家葡萄及葡萄酒產業開放發展綜合試驗區建設總體方案》出臺,提出用5年時間打造千億級葡萄酒產業的發展目標,標志著寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業進入國家戰略;

2021年7月,新疆發布《關于加快推進葡萄酒產業發展的指導意見》,葡萄酒成為新疆“十四五”時期十大重點產業之一,將加快推進新疆葡萄酒產業高質量發展;

2021年10月,煙臺印發《煙臺市葡萄酒產業鏈“鏈長制”實施方案》和《關于推動煙臺葡萄酒產區建設的實施方案》,以打造世界知名葡萄酒產區為目標;

事實上,再過去一年,中國葡萄酒也不好過,但中國企業與中國產區依舊對葡萄酒加以眾望,這其中并非一頭挑子的心態。

較長一段時間以來,中國消費市場對葡萄酒的信賴來源于“進口”,認為那些標榜原產的葡萄酒更優質與更適合中國消費者。所以當中國品牌與進口酒擺在一起時確實缺少一些有利點,而且較長一段時間內,國產葡萄酒的模仿“成癮”,使其對標國外就越容易凸顯出自己不夠“洋”的缺點,就越是做進口葡萄酒的墊腳石。可明明比品質,比品牌底蘊,國產葡萄酒都不遜色,但是比市場號召力,國產葡萄酒就是不如進口葡萄酒。曾經的國產葡萄酒可以說是“敗”在營銷也不為過。

如果摒棄國外模式,中國葡萄酒能與中國社會發展一樣,走出一條屬于自己的特色化道路嗎?答案顯而易見。近年來,國產葡萄酒除了國內消費市場上日益攀升的口碑,在國際賽事上的優秀表現,也令國產葡萄酒的國際知名度提升。3月22日在寧夏葡萄酒產業工作會議上發布消息稱,截至2021年年底,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區釀酒葡萄種植面積達到55萬畝,占全國總種植面積的三分之一。在國產葡萄酒產量連續9年下降的情況下,寧夏葡萄酒產量超過1.3億瓶,全年銷售額同比增長15%,出口額同比增長256%,綜合產值突破300億元。

小區域特色發展的產區產品正在代表中國葡萄酒形象,走進千家萬戶,而未來隨著國潮盛行,國產葡萄酒愈發堅持品類自信,開始以中國風土、中國文化做“中國特色”葡萄酒。在跳出西方世界的葡萄酒話語體系之后,“中國葡萄酒文化”也呼之欲出。相信在不遠的將來,中國葡萄酒能會受到更多的消費者追捧。(原標題:想另辟蹊徑,需問國產葡萄酒是否同意?)

    關鍵詞:國產葡萄酒 轉型  來源:中國酒業雜志  王瑩
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