隨著市場(chǎng)的擴(kuò)充，如今，中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)已成為全球各地葡萄酒的角逐之地。但在這之中，不少澳洲葡萄酒的業(yè)績(jī)與知名度都快速提升。

為何澳洲酒能在如此碎片化的市場(chǎng)中脫穎而出?這是一個(gè)值得探討的問題。

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中國(guó)市場(chǎng)極度“碎片化”，澳洲酒卻總“冒尖”

據(jù)中國(guó)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2017年，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量達(dá)7.87億升，總額高達(dá)36.76億美元。

另一份報(bào)告顯示，2018年上半年我國(guó)葡萄酒進(jìn)口量為385436千升，同比增長(zhǎng)25.8%;從金額方面來看，2018年上半年我國(guó)葡萄酒進(jìn)口金額為1981百萬美元，同比增長(zhǎng)9.3%。

如今，在中國(guó)市場(chǎng)上幾乎能見到所有產(chǎn)酒國(guó)的葡萄酒產(chǎn)品。以法國(guó)、西班牙為代表的舊世界葡萄酒，以澳大利亞、智利、阿根廷為代表的新世界葡萄酒，就連以色列、摩爾多瓦等小眾產(chǎn)酒國(guó)也來中國(guó)分羹。各種葡萄酒品牌更是數(shù)不勝數(shù)。

但這樣的情形，也為中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)帶來了極度“碎片化”的特征。產(chǎn)酒國(guó)與葡萄酒品牌的扎堆，讓“冒尖”變得更加困難。

不過有意思的是，近年來在中國(guó)快速為人所知、銷售倍增的葡萄酒品牌，不少都來自同一產(chǎn)酒國(guó)。不論是澳洲老牌Penfolds、黃尾袋鼠、杰卡斯，還是近幾年異軍突起的丁戈樹、天鵝莊，他們均來自澳大利亞。據(jù)筆者觀察，如今越來越多的中國(guó)進(jìn)口商都把目光投向了澳洲，并由于經(jīng)營(yíng)澳洲酒而取得了不俗的回報(bào)。

原因一：“零關(guān)稅”政策將澳洲酒高性價(jià)比的特性放大

澳大利亞葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)聲名大噪，始于兩國(guó)在2015年簽訂的一個(gè)自由貿(mào)易協(xié)定。目前，澳大利亞對(duì)華出口葡萄酒的稅率已經(jīng)從簽訂協(xié)議前的14%下降至2.8%，直到2019年將完全實(shí)現(xiàn)中澳兩國(guó)間的貿(mào)易零關(guān)稅化。

關(guān)稅的減免，一方面實(shí)實(shí)在在地惠及普通的中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者，另一方面，零關(guān)稅也成為經(jīng)銷商銷售高性價(jià)比澳洲葡萄酒時(shí)一個(gè)極大的賣點(diǎn)。

澳大利亞擁有廣袤平坦的土地，現(xiàn)代化的耕種技術(shù)為澳洲葡萄酒帶來了極高的畝產(chǎn)，加之自由的釀造方式，使得澳洲葡萄酒擁有極高的性價(jià)比。

零關(guān)稅政策，無疑放大了澳洲葡萄酒這一高性價(jià)比特征在人們心目中的認(rèn)知，對(duì)澳洲葡萄酒而言無異于如虎添翼。

原因二：果香濃郁、酒精度高，澳洲酒適合“中國(guó)舌頭”

更關(guān)鍵的是，澳洲葡萄酒果香濃郁、酒精度高的特點(diǎn)被越來越多的中國(guó)消費(fèi)者所熟知，并被中國(guó)消費(fèi)者所喜愛。事實(shí)上，酒精度高、果香濃郁，許多葡萄酒不需要醒酒太久的特性本就十分適合中國(guó)人的口感與飲酒習(xí)慣，并且非常適合與口感同樣豐富的中國(guó)菜搭配。這讓澳洲酒占盡了人和。

以丁戈樹為例，其2016年下半年上市，截止今年3月，銷量便超過200萬瓶。據(jù)了解，丁戈樹銷量增長(zhǎng)勢(shì)頭大好，與國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)澳洲口感的喜好密不可分。在引入國(guó)內(nèi)之前，丁戈樹的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)就經(jīng)過了嚴(yán)格的調(diào)研，利用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)分析中國(guó)人喜愛的口味，欲尋找一款適合中國(guó)人的葡萄酒，并最終鎖定了澳洲。如今丁戈樹的品牌大使楊國(guó)鋒在當(dāng)年幾乎走遍了澳大利亞所有知名的紅五星酒莊，在數(shù)百種酒中選擇出最適合中國(guó)人口味的酒，謹(jǐn)慎而尊重市場(chǎng)的前期準(zhǔn)備，為其高品質(zhì)打下了基礎(chǔ)。

天鵝莊同樣為國(guó)人打造一款符合自身偏好的干紅葡萄酒。據(jù)盧小龍介紹：澳大利亞專家團(tuán)隊(duì)前前后后進(jìn)行了數(shù)十款樣品的嘗試，終于完成了充滿“中國(guó)味兒”的紅酒。據(jù)了解，中國(guó)人更偏愛具有水果香氣、酸度低有點(diǎn)兒甜、單寧低好入口且酒體厚重的紅酒。這與大眾理解的傳統(tǒng)意義上的“世界味道”不盡相同。

澳洲酒的進(jìn)口量額未來或超越法國(guó)

如今，隨著Penfolds、丁戈樹等高品質(zhì)葡萄酒品牌在中國(guó)品牌力的大幅度提升，澳大利亞的精品葡萄酒在中國(guó)也越來越多，澳洲酒逐漸開始向中高端市場(chǎng)蔓延。這無疑又順應(yīng)了中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)“消費(fèi)升級(jí)”的大趨勢(shì)。

正因?yàn)榇耍�去�?0月，中國(guó)市場(chǎng)的澳洲葡萄酒在進(jìn)口量仍低于法國(guó)的同時(shí)，進(jìn)口額卻首次超過法國(guó)排名第一。

據(jù)楊國(guó)鋒表示：目前在中國(guó)的一線城市，如北京、上海、廣州，澳洲葡萄酒的自購(gòu)率已經(jīng)非常之高。與此同時(shí)，在二、三線城市，消費(fèi)者也越來越愿意去嘗試新產(chǎn)地及不同風(fēng)格的葡萄酒，不少人對(duì)法國(guó)之外且更具競(jìng)爭(zhēng)力的葡萄酒品牌也越發(fā)感興趣。對(duì)于他們而言，澳洲葡萄酒同樣成為了首選。這些為澳洲酒帶來了極大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

據(jù)預(yù)測(cè)，目前在葡萄酒消費(fèi)量上位列全球第五的中國(guó)將在2020年一躍成為僅次于美國(guó)的全球第二大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。在此之間，澳大利亞憑借諸多優(yōu)勢(shì)，也有望在這期間超越法國(guó)，成為中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的第一大葡萄酒來源國(guó)。