2015年畫上了圓滿的句號，但對于處在深度調整和變革期的白酒行業而言，似乎并沒有那么的“圓滿”。2013年白酒行業受到“限酒令”沖擊，其銷售業績呈現整體下滑態勢，到了2014年白酒行業在“寒冬”中苦覓“轉型”良方，2015年上市酒企的年度報表紛紛報喜，白酒行業終于有了弱勢復蘇的跡象。而高端白酒的銷售業績也向好發展，并有不同程度的提價，但若說白酒業走出了“寒冬”似乎仍為時尚早。高端白酒的確是白酒行業走向常態的標志之一，但卻不能代表白酒行業的調整和變革已經完成。所以，調整和變革依然是2016年白酒行業的主旋律之一。

下面，佳釀網(微信公眾號：jianiang_cn)小城簡單列舉一下，2015年白酒行業在調整和變革背景下發生的大事件。

白酒熱炒巴拿馬 借百年慶典“走出去”

1915年，在“巴拿馬太平洋萬國博覽會”上中國酒企獲得諸多殊榮，而2015年正好時值百年。在這個百年節點上，2015年1月份，山西汾酒、衡水老白干、寶豐、蘭陵美酒等企業組團共赴美國舊金山，舉辦“1915巴拿馬”一百周年活動，以期在國際舞臺上分得一杯羹。

對于國際化戰略，山西汾酒則以“汾酒榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等大獎章100周年”為契機，進一步提升汾酒在國內外市場的文化影響力，實現汾酒品牌地位、市場地位的同步回歸。事實上，近年來汾酒在開拓國際市場方面已有一系列動作，比如竹葉青酒在海外市場的表現就可圈可點。

而作為白酒龍頭企業的茅臺和五糧液，2015年對于海外市場的推廣和開拓大動作更為頻繁。茅臺2015年分別在舊金山、莫斯科、米蘭舉辦金獎百年慶典活動。根據貴州茅臺集團進出口公司的統計，2015年前三季度，茅臺共計出口958.27噸，比2014年同期增長27.50%，海外出口收入1.72億美元，比2014年同期增長23.20%，已完成2015年全年出口計劃的78.34%。

而五糧液在2015年意大利米蘭世博會上囊獲多項大獎，并借助國家“一帶一路”戰略和中國文化“走出去”的契機，在美國肯塔基、英國倫敦、澳大利亞悉尼和意大利米蘭等地區，開展專場推廣五糧液品牌的活動。據相關數據顯示，五糧液2015年出口創匯達1.74億美元，出口量與2014年同期相比增長了40%。

業內人士指出，2015年國內名酒企業紛紛聚焦國際市場，試圖將中國白酒文化與“洋人”的紅酒文化結合。而受飲食文化的不同，中國白酒在發力國際市場時困難必定不少，但在全球資源共享的大環境下，如何扛起中國白酒走向世界的文化旗幟，爭取更大的國際影響力和全球市場份額，這考驗著每個的中國白酒企業的智慧。

迎駕貢酒、口子酒業成功上市 A股市場迎來新成員

5月28日，安徽迎駕貢酒正式登陸A股市場，成為中國第16家白酒上市公司。6月29日，安徽口子酒業也順利通過IPO審核過會，成為中國第17家白酒上市公司。

口子酒業的第一大股東為高盛旗下投資公司，持有公司25.27%的股權，但實際控制人則為公司董事長徐進及監事會主席劉安省，兩人合計持有公司32.13%的股權，部分公司管理層及核心技術人員亦持有公司股份。而迎駕貢酒則由迎駕集團持有87.78%的股權，迎駕集團主要是包括董事長倪永培及公司高層管理人員在內的191名自然人股東持有。

值得關注的是，盡管白酒行業近年來已進入深度調整，但口子酒業和迎駕貢酒的業績始終較為穩定。2014年，口子酒業的營收雖然延續下跌態勢下滑到22.59億元，但是凈利卻同比上漲了6%，達到4.22億元。2011年至2013年，口子酒業營業收入分別為20.92億元、25.07億元、24.47億元，凈利潤則分別為3.97億元、4.56億元、3.98億元。

而迎駕貢酒2014年營業收入25.59億元，同比下降12.84%;其營業利潤為6.55億元，增長14.92%，公司稱系2014年減少廣告宣傳所致。

對于兩家酒企的先后上市，曾有媒體用“逆市”來形容它們的IPO計劃，但也有媒體認為，在行業深度調整中完成IPO上市，借助資本市場站穩腳跟，是不少區域名酒的最后機遇。

天洋入主沱牌舍得 國有酒企混改最強音

8月19日，沱牌舍得對外發布公告，天洋集團以38.22億元，獲得沱牌舍得集團70%的股權，間接持有上市公司20.9%的股權，成為沱牌舍得的實際控制人。

自天洋入主沱牌舍得以后，舍得就頻頻出現在券商的推薦名單中。券商看好的理由主要是天洋集團在收購舍得時的承諾。拍賣時政府要求天洋集團承諾沱牌舍得集團2018年50個億，2020年100個億的收入目標，并且天洋集團十年內不得轉讓沱牌舍得股份的控股權。

此外，佳釀網(微信公眾號：jianiang_cn)記者獲悉，從天洋集團的收購價格來看，目前沱牌舍得的股價存在投資價值。按照沱牌舍得集團38.78%股權10.38億元的收購價款，對應股份公司89.6億市值、股價26.6元，充分突顯新股東對于舍得發展前景的信心。而截至到2015年12月29日，沱牌舍得的收盤價為22.4元/股，遠低于天洋集團的收購價格。

另外，沱牌舍得本身的經營也逐漸走出低谷，沱牌舍得的渠道庫存基本在2014年底-2015年上半年出清，高端酒舍得系列恢復增長，其毛利率在70%以上，因此其銷售收入的恢復帶來業績彈性很大。

汪俊林回歸郎酒 劍指百億目標

8月31日，汪俊林再次以董事長身份重掌郎酒集團帥印。據悉，這是汪俊林在公眾視野“消失”兩年多后，首次以官方宣傳方式重新露面。他要求全郎酒集團重樹信心，轉型升級，并再次提出百億目標。

汪俊林重掌郎酒后，進行了大刀闊斧的改革，比如對紅花郎提價，并在未來主推大單品紅花郎戰略。目前紅花郎作為郎酒的核心產品之一，其已經具備全國化的品牌基礎。據悉，今年紅花郎價格調整期間，郎酒集團曾一度停止供貨，而經銷商庫存已從2012年底到2014年底下降了70%。

郎酒董事長汪俊林

12月11日，汪俊林調整營銷體系：取消原北部和西部兩個大區，同時將小貴賓郎，即“歪嘴郎”從流通事業部中剝離出來，單獨成立小郎酒事業部，而2016年小郎酒品牌將正式獨立運營。據佳釀網(微信公眾號：jianiang_cn)記者了解，2015年小郎酒銷售業績為20億元，比2014年增長了20%以上，在郎酒的品牌體系中占據了重要位置，其已經達到一個中型酒廠規模，并且在多省站穩根基，也具備了全國化發展的規模基礎。

12月18日，郎酒又下達通知，停止生產老郎酒1898、1956，并從2016年1 日起，不再接受老郎酒1898和老郎酒1956銷售訂單。據悉，1898與1956一度是老郎酒的拳頭產品，其年度營收在數億元規模。但是，自白酒行業進入深度調整期以來，這兩款老郎酒的銷售額每況愈下，也直接導致了其停產。數據顯示，2015年郎酒全年銷售業績同比2014年增長30%

汪俊林歸來的這一系列改革，或許正在揭示其正踐行郎酒的再一次“百億目標”戰略。

聚焦大單品 瀘州老窖多措并舉

2015年，瀘州老窖為他的“大單品”戰略采取了一系列措施。其中，包括梳理產品線，清晰產品定位，明確國窖、窖齡、特曲、頭曲、二曲五大核心單品。除五大核心產品外，停產帶“瀘州老窖”的產品，以確保核心產品的有利地位和利潤，預計到2016年后市場上將不再流通除1573、窖齡特曲和頭二曲外的其他帶有“瀘州老窖”字樣的產品。

與此同時，瀘州老窖嚴格管控、清理開發條碼，強勢提價百元以下的經銷產品，清理經銷商團隊。瀘州老窖將產品條碼由3000多個縮減至900多個，且縮減的開發品牌主要集中在100元以下的價位段。

而這一系列舉措據也初見成效。2015年12月29日瀘州老窖發布了2015年度業績公告。公告披露，2015年瀘州老窖全年盈利13.37億-14.96億元，比2014年同期增長52% - 70%;基本每股收益為0.95-1.07元。

日前，瀘州老窖又下發《關于規范公司品牌使用的相關規定》的通知，從即日起至2016年3月15日，暫停啟動所有產品換樣和條碼更換，而且每個品牌一年內換樣和條碼更換數不超過6個，所換樣和更換條碼的產品必須封樣時間在一年半以上。

據瀘州老窖內部人士透露，2015年瀘州老窖通過政策和方向的調整，從以往多元化品牌戰略向大單品戰略轉型，此次管控產品換樣和條碼更換，是對“大單品”戰略的持續執行，而2016年瀘州老窖將繼續改革。業內人士認為，瀘州老窖之前的條碼監管存在空白，有經銷商申請一個條碼生產后，為了賺取短期利潤更換包裝再生產一批產品，繼續使用該條碼，這也致使開發品牌過度泛濫。而此次發文，瀘州老窖主要目的是打擊經銷商的投機行為，整頓開發品牌，規范市場，為“大單品”戰略保駕護航。