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水源對白酒釀造有哪些重要性？為啥名酒都在河流水系地區(qū)？
最近酒友們的段位越來越高，提的問題也越來有水平，昨天有酒友私信酒評君(微信號：jiuping_cn)，問：水在白酒釀造過程中究竟發(fā)揮多大作用?為什么名酒一般出現(xiàn)在長江、黃河、淮河、渭河、赤水河等流域?這是巧合嗎? 酒評網(wǎng) 文/文刀劉 酒評君之前推送一篇關(guān)于中...
http://m.xj722.com/jiuwenhua/jiuping/022V4S12016.html 分類：酒評 日期：2016-02-28
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